もう一度食べたい!初夏野菜の金ごまパスタ

ご提案者:友愛様
お料理名:初夏野菜の金ごまパスタ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)

  フジッリ 160g
なす 1/2本
ズッキーニ 1/2本
おくら 4本
しいたけ 2枚
豚薄切り肉 100g
ごま油)大さじ2
塩、こしょう 各少々

  A おろし生姜 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ2

  大葉(千切り)6枚分
みょうが(千切り)1個分
金ごまいりごま 適量

 作り方

  ①たっぷりの熱湯に塩適宜を入れて、フジッリをゆではじめる。
②なす、ズッキーニは5cm幅に切り、1cm厚さの拍子木切り
にする。おくらは塩で板ずりして、さっと洗い、水気をきって、
斜め半分に切る。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。
③フライパンに金ごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、塩、こしょう
する。②を加えてさっと炒め、①のゆで汁100mlを加えて
フライパンをゆすって全体になじませる。
④③に茹で上がった①、Aを加えてからめる。
⑤④を器に盛り、大葉、みょうが、金ごまをのせる。

 コメント:野菜の甘みと風味をいかすよう、野菜は歯応えを残すよう、
さっと炒めます。金ごま、香味野菜の香りがお口の中で
広がります。

「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう! 
■あなたのアイデア料理(ご自慢料理等)を募集します!

■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用1件に付き1ポイント=250円(本体価格)分、
料理写真のある場合の採用1件に付き2ポイント=500円(本体価格)分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群1の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群2から選んでご注文ください。
8ポイント=4000円分以上から発送をいたします。
プールは60ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ:ごまを使った料理、お菓子

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