提案者：ぷち。様
料理名：ごまオクラにぎり
【材料】（１人分）
・ご飯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
・オクラ ・・・・・・・・・・・・・・・・4本
・金ごますりごま ・・・・・・・・・・・・小さじ1
・だし醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
1．オクラは小口切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗのレンジで1分加熱し、だし醤油で和える。
2．温かいご飯に金ごますりごまを混ぜる。
3．2に1を加えて混ぜ、お好みの大きさ・形に握る。
【コメント】
オクラをたっぷり使用して野菜が摂れるおにぎりを作りました。
オクラの星形が可愛いらしく、金ごまの香ばしさが食欲をそそります。
お好みで海苔を巻いてお召し上がり下さい。
【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ
私は宝塚に住んでいます
会社も宝塚です
大阪からの緊急災害情報は入りませんでした
万が一の一になる現実は、起こりうることです
９月１日が防災の日になっていますが、
９月１日に備えの非常食を食べ、
新しい非常食を買い替えることが慣例だという
家庭は、実際には少ないと思います
今からは、
毎日が防災に備える日にしなければいけないようです
自治体が非常食を用意していても
大きな災害が起きると全く足りないようになるようです
スーパーなどとタイアップして、
飲料や食料などを供給可能なシステムを構築しているようですが、
あまりうまくはいってないようです
今求められいるのは、
家庭内での食料を１週間分の備蓄だそうです
我が社の商品は、
「非常食」でなく「常備食」を意識した商品です
さて、リストを上げてください！
これは、社内のテストです
Aグループ
Bグループ
Cグループ
Dグループ
から選んでください！
ご提案者：ペンネームあゆ様
お料理名:ちらしそうめん
【材料】（２人分）
そうめん ・・・・・・・・・・ ４束
たまご ・・・・・・・・・・・ １個
★砂糖 ・・・・・・・・・・・ 小さじ１
★塩 ・・・・・・・・・・・・ ふたつまみ
海老 ・・・・・・・・・・・・ 適量
きゅうり ・・・・・・・・・・ 適量
金ごましょう油風味 ・・・・・ 適量
●そうめんつゆ ・・・・・・・ 適量
●金ごま油 ・・・・・・・・・ 小さじ1/2
【作り方】
１.溶いたたまごに★を加えて薄焼き玉子を作り切っておきます。きゅうりも切っておきます。
２.そうめんを茹でて冷水で洗って氷水で冷やし、ざるにあげ器に盛ります。
３.海老や玉子やきゅうりをのせて、胡麻もかけます。
４.●を合わせて付けつゆを作ります。
【コメント】
そうめんの上には醤油風味のいりごまをかけました。
つゆにごま油を少し加えることでとっても美味しくなります!!
いつものそうめんに飽きた方は是非お試し下さい。
【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごま油１１５ｇ
と金ごまドレッシングの
大量注文をいただきました
中部地区のある高級スーパーへ
1月半前に商談に行きました
担当営業マンの商談日が重なり、
急遽代理で営業に出かけました
商談課題は、金ごまドレッシングとこだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
を売り込むように頼まれていました
社長が出かけるのに手ぶらではいけません
金ごま油１１５ｇ
を手土産に持って行きました
私としては、この店にはぜひ当社の開発商品「金ごま油」
を販売して欲しいと下心がありました
金ごまドレシッングテースティングの前に、、、、、、
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇの試食から始めさせてもらいました
先に用意した冷奴に「こだわりのかけしょうゆ」をかけて
味見をしてもらいました
それなりにおいしいけれど、
心を動かすほどの物ではないというような反応です
ちょっと失礼、これはお土産です
つまらないものでなく、貴重なものです
土産物の油の瓶の蓋を勝ってに開けて冷奴にかけて、
どうぞ召し上がってみてください、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
驚きの声と同時にバイヤーの顔色が変わりました
まさしく感動をしていただいている顔です、、、、、
タレントや芸人さんの悪ションとは違います
日々、たくさんの試食をされているプロです
金ごま油を手に取っていただきました
香りを今一度嗅いで、スプーンに金ごま油を注いで、、、、、
そのまま口に、、、、、、
うまい！
今まで試食をした中で一番感動をした！
プロに評価され、
こんなにうれしいことはありません
ありがとうございます
開発者冥利に尽きます
次にバイヤーの口から
ぜひこの油を売らせて欲しい！
ありがたいお話です
光栄です
同席の問屋さんにどうか必要な手続きは、
担当営業にさせますのでよろしくお願いを申し上げます
金ごまドレッシングの試食も用意周到です
そのお店のサラダ用のカット野菜を商談前に事前に購入して
その野菜にかけて試食をしていただきました
バイヤーは、
そのお店のオリジナルカット野菜に気が付かれたようです
ありがとうございます
とお礼を言われました
悪くないですね、
このドレッシングは、おいしい方ですね、、、、、、、
しかし、
導入するとははっきりと言われません
ここでの一押しの「お願いします」は言いません
金ごま社長は、基本的にはお願い営業は苦手です
金ごま油は売らせて欲しいと言っていただきました
きっと
金ごまドレッシングは、金ごま油と抱き合わせで買っていただけると
バイヤーの顔から読み取れました
蓋をあければ、思う壺：油の壺でした
提案者：ペンネーム ぷち。様
料理名：筍とピーマンの炒め物 ごま風味
【材料】（１人分）
・筍の水煮・・・・・・・・・・ 70g
・ピーマン・・・・・・・・・・ 2個
・干し椎茸・・・・・・・・・・ 1枚
・にんにく・・・・・・・・・・ 2分の1片
・生姜・・・・・・・・・・・・ 2分の1片
・金ごますりごま・・・・・・・ 大さじ1
・金ごま油・・・・・・・・・・ 適量
・醤油・・・・・・・・・・・・ 小さじ１と2分の1
【作り方】
1．干し椎茸は100mlのお水（分量外）に浸して戻し、薄切り。戻し汁も活用するので捨てないこと。
筍の水煮は沸騰したお湯で軽く茹で（水煮特有の匂いを抜くため）
千切り、ピーマンは細切り。にんにくと生姜はすりおろす。
2．フライパンに金ごま油を熱し、にんにくと生姜を香りが立つまでじっくり炒める。
3．筍・ピーマン・干し椎茸を加えて炒め、醤油と干し椎茸の戻し汁を回し入れて味を行き渡らせるように炒める。
4．火を止め、金ごますりごまを混ぜ合わせる。
【コメント】
特別な調味料を使用しなくても中華味になります(^-^)ｖ
春巻きの具にする、卵でとじるなど、アレンジしても又美味しいです。
【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ
ご提案者：ペンネーム ことも
お料理名：きなこと胡麻の御飯ボール
【材料】（１人分）
ごはん １８０ｇ
黒ごま黒豆きな粉 １０ｇ
金ごますりごま ４ｇ
三温糖（赤砂糖） 大さじ１
【作り方】
①ボウルに黄な粉と金ごますりごまと赤砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②温かい御飯を入れて混ぜ合わせる。
③ラップの上に少量の黄な粉ごはんを乗せてラップで丸くして表側が丸くきれいにつるんと成るようにラップの上から整えてにぎる。
④同じように後 残りの分を作りお皿に乗せる
【コメント】
１口サイズで食べやすい甘いおにぎりです。
黄な粉ごはんは昔お茶碗に混ぜてそのまま食べていたのを小さく握ってみた☆
【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ
銀行さんのお陰で
借金厳禁主義になりました
天気になれば傘を貸したがり、
雨が降るときは傘を貸してくれない非情さの現実を味わいました
過去の経験を書き始めましたが、
冷静に判断してせっかく書いた内容ですが
消し込みました
恨みつらみの気持ちも残っています
悪いのは、自分自身に間違いありません
倍返しする訳になりませんので、
銀行とは、借りも貸しもない付き合い方をすることにしました
借金なし、リースもなし！
私の目の黒い間は、借金厳禁主義を通します
病院と銀行はどうも性に合いません
テレビドラマ「半沢直樹」を前回から見始めました
確かに視聴率が上がるのが分かります
主人公の半澤直樹が何事も諦めない信念で
問題の解決にあたるシーンが度々あります
脱サラして会社をつくりました
サラリーマンの甘さから脱皮するために
3年間は仕入れをしないことに決めていました
中小零細の会社の商品開発や社員教育の仕事をしていました
年季明けの3年後に一切のコンサルト契約を解約して
販売促進のツールの開発や販売を開始しました
いきなり年間2億円の売り上げになりました
それが大きなつまづきの始まりでした、、、
バブル時代でした、、、
設備投資より、人財投資を考えました
理想の会社を創りたかった
それが甘かった！
社員は、給料を出すほど仕事をしない
仕事の成果が上がって初めて報酬を上げる
経営の根幹が分かっていなかった
設備であれば、設備が残るが、
人財投資は無形です
企業は人なりといいますが、
優秀な人財は、会社の発展に寄与するが、
成長しない人材ばかりでは会社は成り立ちません
社長が機関車のごとしで、
前を走って、動力のついていない社員という車両が
走っている状態でした
人に大判ふるまいのお奢れる社長も、
だんだん奢れない社長になってしまいました
2億円のお金はあっという間に底をついてしまいました
当然、手形を切った商売です
当時は、借り入れも簡単でした
これから地獄の始まりでした
半澤直樹のドラマを見ていると
あの時、あの時のことを思い出します
鶴瓶さんが首を吊っているシーンがよく出ます
諦めると同じことになっていたと思います
どんなドラマの展開になっていくのか楽しみですね、、、、、
ご提案者：lune
お料理名：白ゴーヤとルッコラのゴマゴマサラダ
【材料】（2～3人分）
白ゴーヤ（サラダゴーヤ）・・・・・・・・・・小1本
ルッコラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
しらす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ワシッとひとつかみ
金ごまいりごま・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2～
金ごまドレッシング・・・・・・・・・・・・・適量
金ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1～
【作り方】
１）しらすはフライパンでカリカリに乾煎りする。
２）ゴーヤは種とワタを取り薄切りして水にさらす。
３）ゴーヤ、ルッコラ、金ごまいりごまを混ぜ合わせ、しらすを乗せて、金ごま油とドレッシングをかける。
【コメント】
ルッコラはゴマの香りのするハーブ。無くてもいいけど手に入れば是非。
ゴーヤは、白ゴーヤは苦味がマイルドなのでサラダ向き。
苦味が大丈夫なら、手に入りやすい緑のゴーヤでも。
ゴマの香ばしさとクリーミーなドレッシングでゴーヤも食べやすいです。
金ごまのプチプチ、ゴーヤのシャキシャキ、しらすのカリカリで食感もおいしい！
【本日のご用命は】
金ごまいりごま
