ちらしそうめん

20130530203139

ご提案者:ペンネームあゆ様
お料理名:ちらしそうめん

【材料】(2人分)
そうめん ・・・・・・・・・・ 4束
たまご ・・・・・・・・・・・ 1個
★砂糖 ・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★塩 ・・・・・・・・・・・・ ふたつまみ
海老 ・・・・・・・・・・・・ 適量
きゅうり ・・・・・・・・・・ 適量
金ごましょう油風味 ・・・・・ 適量
●そうめんつゆ ・・・・・・・ 適量
●金ごま油 ・・・・・・・・・ 小さじ1/2

【作り方】
1.溶いたたまごに★を加えて薄焼き玉子を作り切っておきます。きゅうりも切っておきます。

2.そうめんを茹でて冷水で洗って氷水で冷やし、ざるにあげ器に盛ります。

3.海老や玉子やきゅうりをのせて、胡麻もかけます。

4.●を合わせて付けつゆを作ります。

【コメント】
そうめんの上には醤油風味のいりごまをかけました。
つゆにごま油を少し加えることでとっても美味しくなります!!
いつものそうめんに飽きた方は是非お試し下さい。


【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味60g
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