日別アーカイブ: 2013/09/18

お客様が楽しい店

品揃えの全体バランスがいい店は、
お客様満足度高い店だと思います

バランスが崩れるとアンバランス、
アンバランスは、具体的になにが、どこがといわなくても、
お客様は、なんとなくストレスを感じています

だんだんと客離れが起きることは間違いないと思います

たくさんのお店を見てきています

競合関係のお店を比較して見ています

合併や吸収や業務提携という変化の中で、
お店の看板とは無関係の大手のPB商品が並んだ店の変化を
見ていきます

ここはいい店です!

ごまで美味しい☆しらす冷奴

sirasuhiyayakko


ご提案者:NOZAёMi様
お料理名:ごまで美味しい☆しらす冷奴


【材料】(2~3人分)

絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・1丁
しらす・・・・・・・・・・・・・・・1/2~2/3カップ
金ごまいりごま・・・・・・・・・・・大匙1.5
金ごまポン酢・・・・・・・・・・・・大匙1強
金ごま油 ・・・・・・・・・・・・・大匙1


【作り方】

1 豆腐を切ります、フライパン小を熱し油を引きしらすを炒めます

2 ごまを加え、しらすがカリッとしてきたらポン酢を回し入れ、弱火で混ぜながら炒め煮します

3 豆腐の水気を切って器に移し、しらすを乗せて出来上がりです

【コメント】

難しい味付け不要で、子供から大人まで喜ぶ冷奴です。
“金ごまたっぷりしらす”をご飯に乗せて食べるのもおススメです(*^^*)


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
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