ご提案者：ひらり様
お料理名：黒ごま豆乳プリン
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
材料（４人分）
豆乳 ５００cc
砂糖 ３０グラム
金ごま純ねりごま ２０グラム
粉ゼラチン ８グラム
作り方
①ゼラチンは水３０ccと合わせ、ふやかしておく
②鍋に豆乳、砂糖、ねりごまを入れ、中火でよく溶かす
③②に①を入れ、しっかりと溶かす
④③が冷めたら、器に入れて冷蔵庫で３時間以上冷やしていただく
コメント：簡単なので、子供と一緒に作れます。ヘルシーですし、
栄養も満点！デザートに最適です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚トロと野菜の塩だれ炒め
【本日のご用命は】
ゆずと金ごま香る塩だれ３００ｍｌ
材料（２人分）
豚トロ 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
キャベツ 3枚
ゆずと金ごま香る塩だれ 適量
作り方
①豚トロを食べやすい大きさに切る。
②玉ねぎは7㎜幅位、にんじんは短冊切り
キャベツはざく切りにする。
③①と②をフライパンで炒め
ゆずと金ごま香る塩だれで味をつける。
コメント：ご飯によく合う炒め物です。
お好きな野菜を加えて作って下さいね。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る豆乳抹茶ラテ
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料
●抹茶 小さじ１
●金ごまきな粉 小さじ１
●はちみつ 大さじ２
熱湯 ２０ml
氷 ５個
豆乳 １８０ml
作り方
①グラスに●を入れ、熱湯を加えてミニ泡だて器で泡立てる。
②氷、豆乳を加え混ぜたら完成♪
コメント：とってもヘルシーで体にいいです♪
ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもと豚肉のかき揚げ
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
じゃがいも 2~3個
豚肉 100g
プライム黒ごまいりごま 大さじ1
天ぷら粉 適量
水 適量
揚げ油 適量
作り方
①じゃがいもを細切りにする
②豚肉を細かく切る。
③天ぷら粉に水を加えて混ぜ
更にプライム黒ごまいりごまを加える。
④③に①、②を加え油で揚げる。
コメント：お好みで玉ねぎやにんじんなどを
加えると更に美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：豚レバーのごまだれソテー
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（２人分）
豚レバー ２００ｇ
片栗粉 適量
ごま油 適量
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ２
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
①豚レバーは、牛乳に１０分くらい漬けておく
②①の水気を切り、片栗粉をまぶして、
ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼く
③ごま以外の調味料を合わせておき、
②に入れてトロッとするまで炒め、最後にごま
をたっぷりからませる
コメント：栄養満点、レバー臭さがなくて、
子供もパクパク食べてくれました！
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香るオクラのおかか和え
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料
オクラ １０本
●鰹節 ３ｇ
●薄口しょうゆ 少々
●金ごますりごま お好みで
塩 少々
作り方
①沸騰したお湯に塩を入れ、オクラをゆでる。
②好みの大きさに切り、●を混ぜて完成♪
コメント：これからの夏にぴったり簡単一品です★
ご飯や冷ややっこの上に乗せても◎
ご提案者：ひらり様
お料理名：厚揚げのごまみそあえ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（４人分）
厚揚げ ２枚
みそ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１弱
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
①厚揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く焼く
②調味料を全てあわせておく
③①のフライパンに調味料を入れて煮からめる
コメント：ナスやピーマンを入れてもボリュームが出ておいしいです！
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚しゃぶサラダ
【本日のご用命は】
金ごまぽんず
材料（２人分）
豚肉 200g
玉ねぎ 1/3個
トマト 1個
きゅうり 1本
塩 少々
小麦粉 少々
金ごまぽんず 適量
作り方
①玉ねぎはスライスして水にさらしておく
②トマトはくし型切り、キュウリは
塩で板ずりをし細切りにする。
③豚肉に小麦粉をまぶし茹で、冷ます。
④①②を盛り付け、その上に③を
盛り付け、食べる時に金ごまぽんずを
かける。
コメント：蒸したなすびを加えても美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごま入りヨーグルトシャーベット
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（２人分）
ヨーグルト １カップ
バナナ １本
金ごますりごま 大さじ２
砂糖 お好みで
作り方
①バナナはつぶす
②①にヨーグルト、すりごま、砂糖を加えてまぜる
③タッパーなどに入れ、冷凍庫で１時間くらいしたら取り出して混ぜ、
それを数回繰り返す
コメント：バナナでなくても、お好きな果物で代用できます。
金ごますりごま以外でも、黒ごまでも、金ごまきなこでもおいしいですよ！
ご提案者：明日葉様
お料理名：余りご飯で簡単ピザ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（２人分）
ご飯 お茶碗2杯強
金ごまいりごま 大さじ１
玉ねぎ 1/4個
ハム 2枚
ケチャップ 少々
スライスチーズ 2枚
サラダ油 少々
作り方
①ご飯に金ごまいりごまを混ぜ
ラップにはさみ薄く延ばす。
②玉ねぎは薄くスライス、ハムは
細く切る。
③①をサラダ油を引いたフライパンで焼く。
④③の表側にケチャップを塗り②と
スライスチーズを細かくちぎった物をのせ
⑤トースターかオーブンで焼く。
コメント：お好みでコーンやウインナーなどを
加えても美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：家族大好きバンバンジー
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（４人分）
鶏胸肉 2枚
もやし 1袋
砂糖 大さじ２
金ごますりごま 大さじ２
酢 大さじ２
醤油 大さじ３
ごま油 大さじ１
酒 小さじ２
作り方
①鶏むね肉は５枚くらいにそぎ切りし、耐熱容器に入れ、上から酒をふりかけて電子
レンジで加熱し、食べやすい大きさに手でさいておく
②もやしは熱湯でさっとゆで、水を切る
③調味料を全て混ぜておく
④器にもやしを盛り、うえに①をのせ、食べる直前に③をたっぷりかけていただく
コメント：私の大好きな万能だれです！お好みでラー油を混ぜてもいいですよ！
ご提案者：美保凛様
お料理名：マヨなしごま香るポテトサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（４人分）
じゃがいも 中２個
●人参 ５cm
●きゅうり ５cm
ベーコン 1～2枚
ベビーチーズ 2個
牛乳 25ｃｃ
みりん 大匙2～3
プライム白ごますりごま 大匙1
作り方
①じゃがいもを洗い、ラップをして串が通るくらいまで約8分レンジで加熱。
②●をスライスして塩もみし、ベーコンは細切りでカリカリに炒めておく。
③チーズは１㌢角程度に切る。
④じゃがいもの皮をむき裏ごしし、牛乳を加え弱火にかけ混ぜる。
⑤滑らかになったら火を止め、みりんを加えて甘さの調節をする。
⑥さっと水洗いししっかり水気をきった●とチーズとごまを加え混ぜて完成♪
コメント：マヨネーズなしでとってもヘルシーだけど美味しいです
ご提案者：明日葉様
お料理名： 鮭のホイル焼き
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（３人分）
鮭 ３切れ
エリンギ ２本
アスパラガス ３本
玉ねぎ １個
（A)
醤油 少々
酒 少々
塩、こしょう 少々
（B)
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 小さじ３
作り方
①アスパラガスは食べやすい長さに
エリンギは薄切り、玉ねぎは輪切りにする。
②アルミホイルに鮭、①、（A)（B)を加え包む
③オーブンで蒸し焼きにする。
コメント： にんじんやしめじなどお好きな野菜を
加えて作ってみて下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：白玉ごまみつ
材料（４人分）
白玉粉 １カップ
黒ごますりごま 大さじ４～５
はちみつ 適量
作り方
①白玉粉は粉の半分の量の水を少しずつ加えながら
耳たぶくらいの堅さになるまでこねる
②丸めて真ん中をくぼませ、たっぷりの熱湯にいれてゆでる。
ゆであがったら、水にとる
③すりごまに黒みつを少しずつ加えて、ごまみつを作る
④器に水気を切った②を入れ、上から③をかける
コメント：簡単ですので、お子さんとも一緒に作れますよ。
「黒ごまはちみつ」があれば、そのまま上からかけるだけでいただけますよ！
ご提案者：明日葉様
お料理名： キャベツとハムのココット
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（１人分）
キャベツ 2枚
ハム 1枚
卵 1個
マーガリン 少々
（A)
マヨネーズ 大さじ1
金ごますりごま 小さじ1
塩、こしょう 少々
作り方
①キャベツは千切り、ハムは短冊切りにする
②耐熱皿にマーガリンを塗る
③（A)をよく混ぜ①に加え味をつける。
④②に③を入れ上から卵を割りいれる。
⑤④の卵を竹串などで穴を数か所開け
ラップをふんわりかぶせ、レンジで
1分30秒ほど加熱する
コメント： 必ず卵に穴をあけるのを忘れないで下さいね。
コーンなどの具材を加えても美味しいです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る簡単クリーミーたらこスパ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（２人分）
パスタ ２００ｇ
★たらこ ５０ｇ
★牛乳 ４０ｇ
★しょうゆ 小さじ１/2
バター ２０ｇ
●大葉 ２～３枚
●刻み海苔 適量
●金ごまいりごま 適量
作り方
①水２リットルに対し、塩１５g程度入れ麺をゆでる。
ゆでている間に★を入れ混ぜ合わせる。
②大葉は千切りにする。
③茹で上がったら、弱火のフライパンにバターと一緒に入れ絡める。
④火を消し、①を加え、ざっと混ぜる。
⑤お皿に盛りつけ、●をのせて完成♪
ご提案者：ひらり様
お料理名：ささみのごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（２人分）
鶏ささみ ３枚
レタス ２枚
きゅうり 半分
トマト 半分
酒 少々
マヨネーズ 大さじ１
金ごますりごま 大さじ１
酢 小さじ１
作り方
①ささみを耐熱容器に入れ、酒をふりかけラップをかけて電子レンジで３分くらい加
熱する
②①の荒熱がとれたら、細く裂く
③レタス、トマト、きゅうりはお好きな大きさに切り、器に盛る
④調味料を全て混ぜ合わせる
⑤野菜の上にささみをのせ、上から④をかけていただく
コメント：さっぱりしていて、ヘルシーでこれからの季節に最高です！
お好みでおろしニンニクやごま油を調味料と一緒に混ぜてもおいしいです！
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香る刻み唐揚げの混ぜご飯
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（１人分）
ご飯 １４０g
●鶏唐揚げ １～２個
●プライム白ごまいりごま 小さじ１
●ヤマサ昆布つゆ 小さじ２
大葉 ２枚
作り方
①温かいご飯に●を混ぜ合わせる。
②大葉を千切りにして①にのせて完成♪
コメント：残り物の唐揚げが美味しい混ぜご飯に大変身です♪
大葉の香りがさわやかでさっぱり食べれます♪
おにぎりにしても◎
ご提案者：明日葉様
お料理名： バナナ入り金ごまきな粉ドーナツ
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（４人分）
（A)
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 1個
牛乳 120cc前後
砂糖 大さじ１
マーガリン 大さじ１
バナナ 1本
レモン汁 少々
金ごまきな粉 適量
サラダ油 適量
作り方
①少し溶かしたマーガリンと（A)の
材料を混ぜ合わせる。
②輪切りにしたバナナにレモン汁をかけておく
③②を①で包む。
④③を油で揚げ金ごまきな粉をふりかける。
コメント：牛乳の分量はバナナや使う卵の大きさに
よって増減して下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：いわしの蒲焼き
材料（２人分）
いわし 2匹
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
金ごまいりごま 大さじ１
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
作り方
①いわしは頭をとり、手開きする
②①の水分をよくふき取り、小麦粉を両面にまぶす
③フライパンに油を少々敷き、②を両面弱火で焼く
④調味料を全て入れて煮詰める
⑤最後に金ごま入りごまをたっぷりとかける
コメント：栄養満点です！子供もパクパク食べてくれました。
お好みでサンショウをどうぞ。
【店主の提案】
蒲焼に
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
をたっぷりまぶすようにすれば、
自家製「金ごまいわし」の出来上がりです。
お試しください。