日別アーカイブ: 2009/07/10

豚肉と大葉の金ごまソースがけ

ご提案者:美保凛様
お料理名:豚肉と大葉の金ごまソースがけ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
大葉           3枚
豚肉ロース薄切り    300g
●中華スープ       大さじ3
●砂糖          大さじ2
●酢            大さじ2
●しょうゆ         大さじ4
●ごま油        大さじ1/2
●金ごま純ねりごま 大さじ3
レタス            適量

作り方
①大葉は水気をふきとって千切り、肉は湯に通し冷ます。
②●は練りごまにスープを加え溶きのばしてから混ぜ合わせる。
③皿にレタスを広げ①の豚肉、②をかけて大葉を散らして完成♪

コメント:大葉を入れることでさっぱりと仕上がっています♪