ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま薫る牛肉と野菜のあっさり和え
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
材料(2人分)
トマト 2個
ピーマン 2個
牛薄切り肉 250g
●醤油 大さじ2
●ごま油 小さじ2
●生姜汁 小さじ1
金ごまいりごま 適量
作り方
①トマトは皮・種を取りざく切りに、ピーマンは千切りにする。
②ピーマンをさっとゆでて取り出す。
③同じ鍋で牛肉を一枚づつ入れてさっと火を通しざるに取る。
④●を混ぜ合わせ②③を漬け、トマトも加える。
⑤味がなじんだらお皿に盛り、金ごまをふって完成♪
コメント:暑い夏でもあっさり食べれるスタミナ料理です♪