日別アーカイブ: 2009/07/05

きゅうりと竹輪の梅和え

ご提案者:明日葉様
お料理名:きゅうりと竹輪の梅和え

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(2人分)
きゅうり 1本
竹輪 2本
梅干し 1個
金ごまいりごま 少々
塩 少々
醤油 少々

作り方
①きゅうりは塩を使って板ずりし
輪切りにする。
②竹輪もきゅうりと同じくらいの
輪切りにする。
③①②に潰した梅干しと金ごま
入りごまを加え醤油少々で味を
整える。

 コメント:梅の酸味でさっぱりと
食べやすい和えものです。