日別アーカイブ: 2009/06/22

ごま風味冷製パスタ

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま風味冷製パスタ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(4人分)
細いパスタ           400g
ブロッコリー           1株
冷凍シーフードミックス     200g
●トマト(乱切り)        2個
●ごま油           大さじ4
●レモン汁           1/2個分
●塩こしょう           適量
☆パセリ             適量
☆金ごまいりごま    適量

作り方
①パスタをゆで、同時に別の鍋でブロッコリーをゆでた後
シーフードミックスに火を通し、どちらも冷ましておく。
②●を混ぜ合わせ、ブロッコリーとシーフードミックスを和える。
③パスタを水切りし氷水につけ、よくもんで冷たくする。
④③を②に加え混ぜ、塩こしょうで調える。
⑤仕上げにごま油を少しかけ皿に盛り、☆をふって完成♪

コメント:さっぱりとした一品で、これからの季節にピッタリですよ♪