日別アーカイブ: 2009/06/03

春雨のマヨサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:春雨のマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
春雨 30g
キュウリ 1/3本
ハム 4枚
卵 1個
塩 少々
砂糖 少々

(A)
マヨネーズ 大さじ1強
金ごますりごま 小さじ1
砂糖 少々
塩 少々

作り方
①春雨をさっとゆで冷ます。
②キュウリを細く切り塩をもみこんで
しばらく置き、塩を洗い流し水分を
よくとっておく。
③卵に塩と砂糖を加えうす焼きにし
細く切る。
④ハムは1㎝幅くらいに切る。
⑤すべての材料を合わせ(A)で
味をつければ出来上がり。

 コメント:ハムの代わりにカニカマを
加えてもおいしいですよ。