日別アーカイブ: 2009/06/08

イカとサラダ菜のごま風味

ご提案者:美保凛様
お料理名:イカとサラダ菜のごま風味

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g

材料(2人分)
イカ(むき身)          4はい
●酒               大さじ4
●塩               小さじ1
サラダ菜             4束
★プライム白ごまいりごま    大さじ1
★しょうゆ             大さじ2
★ごま油            大さじ4
★にんにく             少々

作り方
①イカは●をふりかけて10分程置く。
②イカの水気を軽く拭き取り、裏側に竹串2本刺し、
グリルで表8分30秒、裏4分30秒くらい焼く。
③②が冷めてから串を抜き、細切りにする。
④イカとサラダ菜を盛り、★をふりかけて完成♪

コメント:見た目も涼しげでさっぱりとした一品です♪