日別アーカイブ: 2009/06/29

こんにゃくとえのきのピリ辛炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:こんにゃくとえのきのピリ辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

 材料(2人分)
板こんにゃく 1枚
えのき茸 1/2袋
金ごまいりごま 適量

(A)
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
七味唐辛子 少々

作り方
①板こんにゃくをゆで
一口サイズに切る。
②えのきは長さ1/2に切る。
③フライパンに①を入れ炒め
②を加える(A)で味をつけ
金ごまいりごまを加えて混ぜる。

 コメント:ビールのおつまみにも最適な
一品です。