ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏のささみのごまだれ炒め
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
材料（４人分）
鶏ささみ ３００ｇ
ブロッコリー １株
金ごま純ねりごま 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
油 少々
作り方
①ブロッコリーは塩少々を入れた湯で、軽く下茹でする。調味料はあわせておく。
②フライパンに油を注ぎ、そぎぎりしたささみを炒める
③下茹でしたブロッコリーを②に加え、合わせた調味料を全体にからめる。
コメント：ささみのパサパサ感が、金ごま純ねりごまで、しっとり。大人向けには、少し豆板
醤を入れると味が引き締まるかも。季節野菜をたっぷり入れて作って下さい！