日別アーカイブ: 2009/02/09

牛肉と水菜のさっぱり和え

ご提案者:明日葉様
お料理名:牛肉と水菜のさっぱり和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
水菜 1/2束
牛肉 200g
酒 大さじ1
金ごますりごま 大さじ1
ポン酢 適量

作り方
①水菜は5㎝程度に切る。
②鍋に酒を入れて沸かし
牛肉をゆで、ざるにあげておく。
③①と②、金ごますりごまを
合わせて混ぜポン酢をかければ
出来上がり。

コメント:牛肉をゆでて使うのでカロリーも
低くなりサッパリとした味の和えものです。