ご提案者:ひらり様
お料理名:自家製の鮭ごまそぼろ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
材料(4人分)
鮭 2切れ
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ2
作り方
①鮭は、耐熱皿にのせ、電子レンジで2分くらい加熱する。
②鮭の皮と骨をとり、ほぐして鍋に入れる
③弱火にかけ、調味料を入れて水分がなくなるまで煎り煮する
④最後にごまをたっぷりまぜてできあがり
コメント:保存料の入っていない、自家製の鮭フレークは、
子供に大好評でした!シンプルな味と、
アレンジが出来るのもうれしいですね。
是非作ってみて下さい。