お料理名　カルシウムたっぷり☆にぼしと金ごまの和え物
ご提案者　いさき　様

本日のご用命は  金ごまいりごま７０ｇ

【材料】（2人分）
もやし　　　　　1袋
人参　　　　3センチ
小松菜　　　　　1/3束
A
醤油　　　　　小さじ1
酢　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　小さじ1/2
塩　　　　　少々
食べる煮干し　　　　　大さじ2
金ごまいりごま　　　　　大さじ1

【作り方】
1　人参は千切り、小松菜はざく切りにしておく
2　もやしと1をさっと湯がいて、塩少々を振っておく
3　食べる煮干しをグリルで1分ほど炙っておく(焦がさないように)
4　Aの調味料を合わせて水気を絞った2を和える
5　３と金ごまいりごまを振ってできあがり

【コメント】
茹でたてに少量の塩を振ることで、味が薄まらず水っぽくなるのを防ぎます。
よく混ぜてお召し上がりください。