日別アーカイブ: 2014/10/21

ブログは遺稿集

「ブログをよく書いていますね」
と感心されます

よほどの暇人だと思われているのでしょうね

ホームページの制作会社の社長からしつこくすすめられたのが始まりです

子供の頃から、三日坊主といわれていました

三日以上続けられる自信はありませんけど、、、、、

取り敢えず遺稿集として書き始めます

人より多くの失敗をしています

ど壺にはまった経験もあります

人の情けに感謝をしています

いろんなご縁があり今のビジネスがあります

恥ずかしくて語れないようなこともありました

人生いろいろ、人生谷あり山あり、危険あり、、、

一寸先は闇です

そんな気持ちを背景に書き続けています

お恥ずかしい限りの内容ですが、
遺稿集の原稿をもう少し書き続けますので、
よろしくお願いを申しあげます

<金ごま社長のつぶやき>

・仕事のできる人は、普段歩くのが早い!

10月21日 家族喜ぶ♪がっつり手羽元 

1021
お料理名 家族喜ぶ♪がっつり手羽元
ご提案者 ひらり様

本日のご用命は  金ごまいりごま70g  

 【材料】(4人分)
手羽元     12本
<下味用>
はちみつ     大さじ1
料理酒     大さじ1
しょうゆ     小さじ2
にんにく     適量
しょうがのすりおろし     適量
<たれ用>
しょうゆ     大さじ1
料理酒     大さじ1
みりん     大さじ1
はちみつ     大さじ1
金ごまいりごま     大さじ2

【作り方】
1.ビニール袋に肉と下味用の調味料を入れ、もみます(できればここで30分~1時間
おいておく)
2.肉を中火にしたフライパンに入れ、さらにたれも加えます
3.ふつふつしてきたらふたをして弱火で5分、肉をひっくり返してさらに5分焼きます
4.中まで火が通ったら中火に戻し、転がしながらたれにからめて煮詰めます
5.器に盛って、たっぷりのごまをかけていただきましょう

【コメント】
油で揚げないのでヘルシーなてりてり手羽元。たっぷりのごまでぷちぷち
感が最高!