月別アーカイブ: 2013年8月

人生が垣間見える

営業マンの募集で日に1~2人づつ面接試験をしています

色んな方の履歴を見せていただきます

最近、娘二人の夫婦と我々と3組の夫婦が、
車に乗って菩提寺でとりおこなう法事に向かいました

道中の話題で盛り上がったのが、

結婚は、判断力の欠如!

離婚は、忍耐力の欠如!

再婚は、記憶力の欠如!

履歴書を見ながらこの話題を話します

君の履歴書は危険なにおいがするね、、、、、、

今度が3度目の転職になるわけですね、、、、、、、

入社は、判断力の欠如!

退職は、忍耐力の欠如!

転職は、記憶力の欠如!

よく考えた方がいいよ、、、、、、、、、、、

とにかく職を得たい、どんな会社でもいいから入社したい、、、
就職したいが優先すると後で後悔するようになるよ

当社のようなちっぽけな歴史のない会社より、
もっと安定した会社がいいと思うよ、、、、、、、、、、、

後で判断力が欠如していましたと言われると困ります

入社しら忍耐力が欠如しました
とすぐに言われると困ります

お互いが困った話にならないように3ヶ月は、
お試し期間を設けています

3ヶ月中に、本当に将来この会社で能力が発揮できるか、
お互いの見きわめ期間とします

3ヶ月以内で見込みがない場合は、
お互いに恨みっこなしで結論を出します

判断力の欠如とは言わせません

当社は、大量生産、大量販売の会社ではありません

当社は、大量採用、大量離職の会社ではありません

3ヶ月を経過して本採用になった社員は一人も辞めていません

たくさんの応募があっても1名しか採用しません
お断りをするのも辛いですが、応募したいただいた方もご縁です

何かお役に立つお話を面接の時にさせていただいています
帰りには、お土産の金ごまも持ち帰っていただきます

辛いから幸になるためには、一を足す心がけが大切です

視点が違えば見えるものが違う

私の身長は、177cmあります

多くの女性の目線は、私の20cm以下にあります

若い時は、
ルートセールスでたくさんの食料品店を訪問して
自社商品を直接商談・納品をしていました

先輩のルートを引き継いでどんどん売上があがりました

新規開拓のノルマもありました
飛び込めば、大概の店は開拓できました

交渉相手が、店の奥さんでした

山を見よ!

森を見よ!

林を見よ!

木を見よ!

枝を見よ!

葉を見よ!


そして奥さんの身長を見ました!

大概、ひざを落として話をさせていただきました

多くの? 奥さんが私が定期的に訪問するのを
楽しみにしていてくれました

バレンタインの習慣はあまりありませんでしたが、
ミカンや柿、竹の子や野菜結構いただきもんをしました

早い話、
同じ目線で話すことで多くの実りがあった話でした

焼き肉のタレで簡単ごまチャーハン

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ペンネーム:あゆ様
お料理名:焼き肉のタレで簡単ごまチャーハン


【本日のご用命は】

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金ごまいりごま

【材料】(一人分)

ごはん お茶碗1杯分
豚挽き肉 20g
玉ねぎ 1/4個
ねぎ 適量
たまご 1個
★焼き肉のタレ 適量
★塩こしょう 少々
金ごまいりごま 大さじ1
金ごま油 大さじ2

【作り方】
1.フライパンにごま油を入れて熱したら、みじん切りした玉ねぎと挽き肉を入れて炒め軽く塩こしょうします。

2 ごはんを入れて★を加え味を整えたら溶き卵を入れて手早くフライパンをふるって炒め混ぜます。

3.最後に刻みねぎと胡麻を入れて軽く混ぜたら完成。

【コメント】
焼き肉のタレだけで味バッチリ!!
胡麻を加えて作りました。
お冷やごはんをあたためて使うと作りやすいです。

 

金ごまおやきのチーズ挟み

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ご提案者:ペンネーム  こも
お料理名:金ごまおやきのチーズ挟み


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
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【材料】(1人分)

小麦粉 150g
金ごまいりごま 大さじ2
塩 小さじ1
白ごま油 大さじ1
クリームチーズ 40g
熱湯 100cc

【作り方】
①ボウルに小麦粉と塩を入れ小麦粉の上に熱湯を入れて混ぜる。

②金ごま入りごまと白ごま油を小さじ1入れる。

③ボウルの中で混ぜていてもキチンと混ざらないので
ビニール袋に入れて混ぜ30分くらい寝かせる。

④ビニール袋の上から押して生地を平らにしビニール袋を外して棒などで平らにする。

⑤薄くなった生地を四角くカットする。

⑥クリームチーズを小さくカットする 柔らかくて切りにくいので
銀紙袋の上から切って後で銀紙袋を外す。

⑦フライパンに残りの白ごま油を入れて油を平らに伸ばし

⑧四角く切った生地を乗せ片面が焼けたらひっくり返す。

⑨生地4枚の内の2枚の方に切ったクリームチーズを乗せ
クリームチーズを乗せた上にクリームチーズを乗せていない残りの2枚生地を上から乗せる。

⑩何度かひっくり返しながら押しつけてチーズを平らにする。お皿に盛る

【コメント】
金ごま入りおやきのままでも美味しいですが今回クリームチーズを挟んで濃厚になりました。
クリームチーズは濃厚すぎるので小さく切って量を減らして平らに押し付けた時に
満遍なく広がるように小さく切って入れています。
チーズは好きな種類でも良いです。
チーズが無くても金ごまと塩味で生地だけでも美味しく食べれます

 

ハムチーズ入りゴマじゃがもち


ペンネーム:あゆ様
お料理名:ハムチーズ入りゴマじゃがもち


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
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【材料】(6個)

じゃがいも 200g
片栗粉 50g
★塩こしょう 少々
★砂糖 小さじ1/2
★粉末和風だし 小さじ1
★金ごまいりごま 大さじ1
金ごま油 大さじ2

(入れる具)
ハム
チーズ

【作り方】
1.じゃがいもを1cmくらいの厚さに切りあく抜きをしたら塩を少し加え茹でます。

2.柔らかくなったら湯を捨て、いもをこします。

3.片栗粉を加え手でしっかり混ぜ合わせます。
★も加えて混ぜます。

4.6等分に分け、さらに二等分にし具材をはさみます。

5.フライパンにごま油を入れて熱したら蓋をしながら両面しっかりこんがり焼きます。

【コメント】
モチモチしたじゃがいも生地に胡麻を混ぜて作りました。
つけダレは焼き肉のたれやソースなどが合います♪