日別アーカイブ: 2013/08/21

金ごま本舗のクイズは105回目です

当選者の水増しは一切ありません
第104回の当選者を実名で発表をしています

過去の当選者から名前を削除して欲しいとの要請を受けて
1ヶ月以内に消込をさせていただいています

いっそのこと、「発送をもって当選発表に代えさせていただきます」
に切り替えようと思いましたが、店主の執念100%当たった人に届ける!
で実名で当選者発表をさせていただいています

同姓同名の方の問い合わせにも親切に対応しております

まれに宛名不明で返品されることがあります
そんな時は、執念で住所の確認をして再度送り直します

この執念が、105回も続けられているエネルギーだと思っています

金ごま本舗のクイズも安全で安心です

ふるってご応募ください!

第105弾!クイズで101名様 (内東北枠8名) に金ごまプレゼント
※東北6県の応募者だけを別枠で8名様にプレゼントさせていただきます。
今月のプレゼント商品:金霜ふりすりごま50g
応募締切:2013年8月26日(月)
当選者発表:2013年8月30日(金) 金看板(掲示板) に発表

金ごますりごま豆腐肉巻き

tofunikumaki


ペンネーム:あゆ様
お料理名:金ごますりごま豆腐肉巻き

【材料】(2人分)

豚バラスライス・・・・・・・10枚
木綿豆腐・・・・・・・・・・1丁
塩こしょう・・・・・・・・・少々
金ごま油・・・・・・・・・・大さじ1

(照り焼きだれ)
★砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
★醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
★みりん・・・・・・・・・・大さじ1
★酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
★ニンニク・・・・・・・・・小さじ1/2
★ショウガ・・・・・・・・・小さじ1/2
★金ごまいりごま・・・・・・大さじ1

【作り方】

1.木綿豆腐はしっかり水切りして崩しておく。生姜はみじん切りにする。*は混ぜ合わせて調味液を作っておく。

2.フッ素樹脂加工のフライパンに豆腐を入れ、中火にかける。木べらで細かく崩しながら水分を飛ばすように空入りする。

3.水分がなくなってきたら弱火にして調味液を回し入れる。

4.再び豆腐を木べらで崩しながら、水分がなくなってポロポロになるまで炒める。

5.火を止め、金ごますりごまを加えて混ぜる。

【コメント】
見た目は挽き肉そっくりですが、お豆腐で作ったヘルシーなそぼろです。
ノンオイルでも、金ごますりごまでコクが出ます(^^)b
醤油麹がない場合はお醤油とみりんで代用して下さい。


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
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