ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香る鰻の卵とじ丼

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（３人分）
●だし汁　　　　　　　　　　１８０ｃｃ
●蒲焼のタレ　　　　　　　 大２
●酒・醤油　　　　　　　　　大2/3
●みりん　　　　　　　　　　大１
●山椒　　　　　　　　　　　小１
人参　　　　　　　　　　　　 ４cm程度
玉ねぎ　　　　　　　　　　　 1/2個
◎鰻（一口サイズに）　　　１匹
◎料理酒　　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　　　　３個
ご飯　　　　　　　　　　　　　３人分
★三つ葉　　　　　　　　　　お好み
★金ごまいりごま　　　　　お好み

作り方
①●を混ぜ合わせておく。
②人参はスライサーにかけて、レンジで１分チンし、玉ねぎは薄切りにしておく。
③合わせた◎をトースターで３分ほどチンする。
④フライパンに①・②を入れ炒める。
⑤強火で沸騰したら溶き卵を回しいれる。
⑥ご飯の上に⑤を乗せ、★をトッピングして完成♪

コメント：スタミナ満点です♪