お料理名:金ごま香るかにかまとコーンのレモンピラフ
ご提案者:美保凛様
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」
材料(2合分)
米 2合
カニカマ 8本
にんにく 1片
●みりん 大1
●醤油 小2
★冷凍コーン 1/2カップ
★チキンブイヨン 1個
★塩 小1/2
★バター 10g
レモン汁 大1
◎あらびき黒胡椒 お好み
◎パセリ 少々
◎金ごまいりごま 適量
作り方
①米を洗い30分浸水させ、ザルにあげておく。
②カニカマ4本は2つにスライスし、残り4本はほぐす。にんにくは潰しておく。
③①を炊飯器に入れ、●を加え水を注ぎひと混ぜしたら、②と★を加えて炊く。
④炊きあがったらボウルに移し、レモン汁を回しかけてざっくり混ぜる。
⑤皿に盛り、◎をトッピングして完成♪
コメント:彩りもよく、爽やかな一品です