日別アーカイブ: 2010/07/16

金ごま香るしいたけの豚肉巻き

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るしいたけの豚肉巻き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料
生しいたけ        6個
豚薄切り肉        100g
●砂糖           小2
●しょうゆ         大1
●みりん          大1
サラダ油          大1/2
薄力粉 小さじ1/2
★刻みネギ 適量
★金ごまいりごま     適量

作り方
①しいたけの石づきを取り、半分に切る。
②①に肉を巻きつけ、薄力粉を茶こしで振りかける。
③油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして両面焼く。
④火が通ったら●を加え煮詰める。
⑤皿に盛り、★をトッピングして完成♪

コメント:しいたけ嫌いのお子様もきっと食べれます★