日別アーカイブ: 2010/07/08

ごま香るほうじ茶のパンナコッタ

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香るほうじ茶のパンナコッタ

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま90g
プライム黒ごますりごま80g

材料(4個分)
●ゼラチン         5g
●水             大さじ2
牛乳             300ml
★きび砂糖         35g    
★ほうじ茶          20g~
生クリーム         100ml
プライム黒ごま    適量

作り方
①●を合わせ、ゼラチンをふやかす。
②牛乳を中火の鍋で沸騰しないように温め、★を入れて煮だす。
③周りがフツフツしてきたら火を止めて、蓋をして2分待つ。
④①を10秒ほどレンジでチンし、鍋に生クリームと一緒に加え混ぜる。
⑤器に入れ、ごまをトッピングして冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コメント:お茶とごまの香りでなんだかリラックスできます♪
     優しい程よい甘さでまた癒されます♪