日別アーカイブ: 2009/05/21

かぼちゃと胡麻の豆乳スープ

ご提案者:美保凛様
お料理名:かぼちゃと胡麻の豆乳スープ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
玉ねぎ              1/2個
かぼちゃ              80g
万能ネギ             2本
オリーブ油             小さじ2
●豆乳              300ml
●湯                100ml
●固形コンソメスープの素    1/2個
●金ごま純ねりごま        小さじ1/2
塩 小さじ1/4

作り方
①玉ねぎは薄切り、かぼちゃは種とワタを取って1cmの厚さに切る。
②ネギを小口切りにする。
③オリーブ油を熱した鍋で①を炒め、しんなりしたら●を加える。
④煮たったら塩を加え②を散らして完成♪

コメント:栄養たっっぷりスープです♪