日別アーカイブ: 2009/05/12

えのきとベーコンの卵とじ

ご提案者:明日葉様
お料理名:えのきとベーコンの卵とじ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ベーコン 2枚
卵 2個
えのき茸 1/2袋
金ごまいりごま 少々
塩、こしょう 少々
砂糖 少々

作り方
①えのき茸を食べやすい長さに切る。
②ベーコンを1センチ幅に切る。
③ベーコンをフライパンで焼き、焼き色が
ついてきたらえのきを加え塩、こしょうをふる。
④卵に金ごまいりごま、砂糖を加え
③にまわしかけるように加える。

コメント:お好みでケチャップ、醤油などを
かけて食べるのがお勧めです。