日別アーカイブ: 2009/05/27

ごぼうと鶏肉のごま炒め

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごぼうと鶏肉のごま炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(4人分)
ごぼう 1本
鶏もも肉 1枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
金ごますりごま 大さじ2

作り方
①ごぼうは乱切りし、水につけておく
②フライパンにサラダ油を熱したら、
一口大に切った鶏肉を炒め、さらにごぼうを加
えてよく炒める
③調味料をあわせておき、全て入れて煮からめる。
最後にすりごまをいれて混ぜ合わ
せたらできあがり

コメント:とても簡単で、子供もパクパク食べてくれるメニューです。
大人のみでしたら、適当に切った赤唐辛子1本を入れて
炒めるとおつまみにも最高ですよ!