日別アーカイブ: 2008/12/15

金ごま薫る 黄金コロッケ(再)

ご提案:美保凛様
お料理名:金ごま薫る 黄金コロッケ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(4人分)
じゃがいも       4個
塩           少々
★金ごま純ねりごま  60g
★砂糖        大さじ4
★しょうゆ       大さじ1
☆小麦粉       適量
☆溶き卵        適量
☆パン粉        適量
揚げ油         適量

作り方
①じゃがいもは粉ふきいもにし、塩をふる。
②①をボウルに移し★を加え、すりこ木でつぶしながら混ぜ合わせる。
③②を4人分に取り分け形を整えたら、☆を順番につけ、180度の
  油で揚げて完成!

コメント:金ごま純ねりごまをた~っぷり使った珍しい胡麻のコロッケで
     すッ☆とっても簡単で・・・超おいしいですッ!!!!!