ご提案者：ひらり様
お料理名：さんまのごま煮
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
材料（２人分）
さんま ２尾
金ごますりごま 大さじ３
だしのもと 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
作り方
①さんまは頭をとり、半分の長さに切り、内臓を出して洗っておく
②鍋に①、水１５０cc、だしのもと、しょうゆ、すりごまを加え、
１５分くらい煮る
コメント：すりごまたっぷりで、栄養満点。
さんまは、焼く以外でもなかなかおいし
いですよ。
ご提案者：明日葉様
お料理名：小豆と金ごまきな粉のトースト
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（１人分）
食パン １枚
バター（マーガリン） 小さじ２
ゆで小豆（缶詰） 適量
金ごまきな粉 大さじ１
作り方
①食パンをトースターで焼く。
②①にバター（マーガリン）を塗り
ゆで小豆を適量乗せる。
③②に金ごまきな粉を振りかける。
コメント：小豆と金ごまきな粉の組み合わせが
癖になるトーストです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：さつまいもきなこボール
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（４人分）
さつまいも １本
砂糖 大さじ３
生クリーム 大さじ２
バター ２０グラム
金ごまきなこ 大さじ４
作り方
①洗ったサツマイモを電子レンジで４～５分温める
②①の皮をむき、熱いうちに裏ごしする
③ボウルに②、生クリーム、砂糖、バターを入れ、よく混ぜる
④バットに金ごまきなこを入れ、その中にお好きな大きさに丸めた
③を入れてころがす
コメント：火を使わずに、子供と一緒に簡単に作れます。ヘルシーでおいしい！
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香るチーズロールカツ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料
胸肉 1枚
チーズ 60g
★クラッカー（砕く） 50g
★金ごますりごま 10g
●薄力粉 大さじ３
●水 大さじ３
●マヨネーズ 小さじ1
●金ごま純ねりごま 10g
作り方
①肉を1/2に、さらに半分の厚さにスライスして4枚に切り分ける。
②①にラップを巻いて薄くのばし、チーズを巻く。
③●を滑らかになるまで混ぜ合わせ、②をくぐらせる。
④③に★をまんべんなくつけ、揚げて完成♪
コメント：クラッカーを衣にすることでとてもサクサクに仕上がります♪
菊の胡麻和え
ご提案者：ISHIDA様
お料理名：菊の胡麻和え
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
●材料（２人分）
食用菊 1パック
すりごま 50グラム
お酢、砂糖適量
●作り方
菊を洗い茹でる （花びらのみ） 2分ぐらい
お酢 砂糖 自分の好みで、和える。
大スプーン２ 砂糖 同量
最後にすりごまをかける。
好みでゆずをかける、
コメント： 季節を感じるレシピ
菊の胡麻和え（おつまみにも好評） 子供も大好きです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る鶏レバーのこっくり煮
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（４人分）
鶏レバー 400g
バター 大2
★酒 大4
★砂糖 大3
★醤油 大3
★みりん 大2
金ごまいりごま 適量
作り方
①レバーを水洗いし、一口大に切り、もう一度見ずで揉み洗いしてザルにあげる。
②フライパンにバターを熱し、①を炒め、★を加え煮詰める。
③汁気が少なくトロッとしたら火を消す。
④そのまま冷まし、皿に盛り、ごまをふって完成♪
コメント：夏バテや貧血気味の方はぜひッ食べみて下さい♪
ご提案者：明日葉様
お料理名：牛肉ときのこの炒め物
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
牛肉 ２００ｇ
しめじ 1袋
ねぎ ２本
サラダ油 適量
金ごますりごま 小さじ２
（A)
醤油 大さじ２
砂糖 小さじ２
酒 大さじ１
作り方
①しめじは小房にわけ、ねぎは
食べやすい長さに切る。
②牛肉は一口サイズに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し
②を炒め焼き色がついてきたら
①を加える。
④③を（A）で味をつけ金ごますりごまを
振りかけて混ぜれば出来上がり。
コメント：しめじの代わりにエリンギなどを
使ってもおいしいです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：きのこたっぷり混ぜご飯
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料
●舞茸 ２００g
●しめじ ２００g
鶏もも肉 ２００g
にんじん 1/2本
★油揚げ １枚
サラダ油 少々
★だし汁 １００ｃｃ
★醤油 大５
★砂糖 大２・５
★みりん 大２
ご飯 ３合
金ごまいりごま 適量
作り方
①●は石づきを落として適度に裂き、鶏肉は小さめに、
人参は粗いみじん切り、油揚げは細切りにする。
②油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
③人参・舞茸・しめじを加えざっくり炒めた後、
★を加え強火で水分がほぼ無くなるまで炒め煮て火からおろす。
④炊きたてのご飯に③を混ぜ合わし、ごまを振って完成♪
コメント：具だくさんでとっても美味しいです★
ご提案者：美保凛様
ぉ料理名：ごま&抹茶ヨーグルト
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料
プレーンヨーグルト 食べたい分
抹茶 適量
はちみつ 適量
プライム白ごますりごま 適量
作り方
①上から順番に皿に盛って完成♪
コメント：抹茶のほろ苦さとヨーグルトの酸味と優しいはちみつの甘さ、
そしてごまの香ばしい香りがとっても美味しいです♪
ご提案者：美保凛様
ぉ料理名：ごま&抹茶ヨーグルト
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料
プレーンヨーグルト 食べたい分
抹茶 適量
はちみつ 適量
プライム白ごますりごま 適量
作り方
①上から順番に皿に盛って完成♪
コメント：抹茶のほろ苦さとヨーグルトの酸味と優しいはちみつの甘さ、
そしてごまの香ばしい香りがとっても美味しいです♪
ご提案者：ひらり様
お料理名：チーズとごまの卵焼き
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（１人分）
卵 １個
スライスチーズ １枚
黒ごま 小さじ１強
砂糖 小さじ１
塩 少々
油 適量
作り方
①卵に砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる
②フライパンまたは卵焼き器に油を敷き、①を流し入れ、その上にチーズをのせ、ご
まをふりかける
③普通に焼く
コメント：ごまのぷちぷち感がたまりません！彩りもいいし、栄養満点です。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る生ハムと無花果のイタリアンサラダ
材料（２人分）
いちじく １個
生ハム ４枚
クリームチーズ ２０g～
ベビーリーフ 適量
●ブラックペッパー 少々
●パルメザンチーズ 少々
●金ごますりごま 少々
作り方
①無花果は皮をむき、４等分する。
②生ハムにクリームチーズと①をのせてクルッと巻く。
③ベビーリーフと②を皿に盛り、●を振って完成♪
コメント：無花果と生ハム合うんです♪
簡単だけどすごくお洒落な仕上がりです♪
ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏むね肉のごま南蛮
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（４人分）
鶏むね肉 ２枚
塩こしょう 少々
砂糖 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
酢 大さじ４
金ごまいりごま 大さじ３
片栗粉 適量
油 適量
作り方
①鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶして揚げる
②ごま以外の調味料を全てしっかりとあわせておく
③揚げたての①をすぐに②に漬けて、そのままおいておく
④ごまを③の上からたっぷりとかけ、よくあえる
コメント：鶏むね肉でもぱさぱさ感がなく、
子供も大人も大好きなメニューです！
ぜひ一度作ってみて下さい。やみつきになると思います！
ご提案者：ひらり様
お料理名：ゴーヤとツナ缶の梅ごまサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（３人分）
ゴーヤ １本
ツナ缶 １缶
金ごますりごま 大さじ２
梅干し １～２個
マヨネーズ 適量
めんつゆ 小さじ１～２
作り方
①ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄くスライスしたら、塩少々でもんでおく
②お湯で①をさっとゆでる
③調味料を全てあえ、水気を切った②を加えて混ぜあわせる
コメント：チャンプルに飽きたときにもぜひ作ってみてください。
栄養満点、くせになるおいしさです！
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香るとうもろこしプリン
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（５人分）
●ゼラチン ５g
●水 大１
とうもろこし 180g
牛乳 250cc
生クリーム 100cc
グラニュー糖 40g
プライム白ごまいりごま 適量
作り方
①●を合わせてゼラチンをふやかしておく。
②とうもろこしはラップで包んで4分加熱し、牛乳と一緒にミキサーにかけ滑らかにする。
③生クリームを温め、グラニュー糖と①を加え溶かす。
④②と③を混ぜ合わせ、網で漉す。
⑤カップに分け入れ、ごまをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
コメント：とうもろこしの優しい甘みがとっても美味しいです♪
ご提案者：ひらり様
お料理名：刺身さんまのごま風味
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（２人分）
さんま ２尾
ごま油 大さじ１
金ごますりごま 大さじ１
大葉 ２枚
しょうゆ 適量
作り方
①刺身用のさんまは中骨をとり、適当な大きさに切る
②ボウルで①、ごま油、ごまをあえる
③大葉を細かく切り、皿に盛った②の上にのせてしょうゆでいただく、
コメント：そのままいただいてもおいしいですが、
ごま油であえるとさらにおいしさアップです！
ご提案者：ひらり様
お料理名：梅干しとしらすの炊き込みごはん
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（４人分）
梅干し ４個
米 ２合
しらす ４０グラムくらい
青じそ お好みで４枚
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
①梅干は種をとり粗くきざむ
②米をとぎ、①としらすと一緒に炊く
③器に盛ったら、刻んだ青じそとたっぷりのいりごまをかけていただく
コメント：色も香りも食欲をそそります！栄養も満点、ごまをたっぷりとかけて召し
上がってくださいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：豆腐と夏野菜のごまサラダ
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料（４人分）
豆腐 １丁
トマト ２個
きゅうり １本
レタス ２～３枚
みょうが 適量
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
黒ごますりごま 大さじ３
作り方
①豆腐は水切りをしさいの目切り、
野菜は一口大の食べやすい大きさに切る
②調味料をよくあえる
③冷蔵庫で冷やした①に②をかけていただく
コメント：先にドレッシングであえてから冷やしても
おいしいです！さっぱりとしているので、
残暑で食欲のないときにも最高です。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香るたらこうどん
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（１人分）
ゆでうどん １袋
★たらこ 大２
★めんつゆ 大1/2～2
★バター 大１
●海苔 適量
●金ごますりごま 適量
作り方
①うどんをゆでる。その間に★を混ぜ合わせておく。
②茹で上がったら、★に加え混ぜる。
③皿に盛り、●を振って完成♪
コメント：凄く簡単ですので、いつもとは違ううどんをお楽しみください★
ご提案者：美保凛様
お料理名：トマトとチーズのオムレツ風
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料
オリーブオイル 適量
トマト 中１個
ネギ（小口切り） 適量
とろけるチーズ １枚
マヨネーズ 適量
卵 １個
金ごますりごま 適量
作り方
①オリーブオイルをひいたフライパンで一口サイズに切ったトマトとネギを炒める。
②チーズをちぎりながら加え、完全に溶ける前に火を消し、皿にのけておく。
③オリーブオイルをひいたフライパンに溶いた卵を加え、すばやく混ぜる。
④②を加え、マヨネーズをかけたら、卵でつつむ。
⑤皿に盛り、ごまやネギをふって完成♪
コメント：卵は完全に焼かず半熟が美味しいです♪
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごぼうのきんぴら風炒め
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
ごぼう 1本
しし唐 6本
牛肉 100g
金ごますりごま 適量
ごま油 少々
（A)
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 少々
作り方
①ごぼうを大きめのささがきにし
水にさらしておく
②しし唐を縦半分に切り種を
取り除く
③牛肉を食べやすい大きさに切る
④フライパンにごま油を熱し、牛肉
ごぼう、しし唐を炒め（A)で味をつける
⑤最後に金ごますりごまをたっぷり加え
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：金ごますりごまをたっぷりかけるのが
ポイントです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香るもずく酢
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料
納豆 １パック
もずく酢 １パック
オニオンスライス お好み
金ごますりごま 適量
作り方
①玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
②お皿にもずく酢、といた納豆、
①のオニオンスライス、ごまを盛りつけて完成♪
コメント：体にいいものばかりで、血液もサラサラになります♪
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る塩昆布のそうめんチャンプルー
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料
そうめん １束
油 適量
●ちりめんじゃこ 大１強
●玉ねぎ（千切り） 1/4程度
●ピーマン（千切り） １個
昆布茶 小1/3
塩昆布 ６g
金ごまいりごま 適量
作り方
①そうめんは少し硬めに茹で、油をひいたフライパンで●を炒める。
②そうめんも加えて炒める。
③昆布茶を加え混ぜ、火を止めて塩昆布を混ぜる。
④金ごまを振って完成♪
コメント：そうめんもいろいろアレンジすると飽きないですね♪
さっぱり美味しいです★
ご提案者：ひらり様
お料理名：トマトとオクラのごまあえ
材料（２人分）
トマト １個
オクラ １０本
みょうが（お好みで）２個
塩 少々
ごま油 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
金ごまいりごま 大さじ１
作り方
①トマトは一口大に切り、みょうがはせん切りにする
②オクラはゆでて、斜め切りする
③ボウルに①②を入れ、調味料を全て加えてしっかりとあえる
コメント：みょうがはお好みですが、入れるとアクセントに。
しっかり冷やすとさらにおいしいです！
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香る豆腐の照り焼きステーキ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料
木綿豆腐 １丁
片栗粉 適量
サラダ油 適量
★砂糖・醤油・みりん・酒 大２
★豆板醤 小1/4～
★マヨネーズ 大１強
●ネギ 適量
●プライム白ごますりごま 適量
作り方
①豆腐をキッチンタオルに包んで耐熱皿に置き、600ｗ4分加熱してしっかり冷ます。
②食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしながら、
少し多めの油をひいたフライパンに入れていく。
③強～中火で両面色よく焼いたら一旦火を止め、★を加える。
④箸でかき混ぜ溶かし、●も加えて中火で煮からめて照りが出たら完成♪
コメント：とっても美味しいです♪
丼にして半熟卵を乗せても最高ですね♪
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごまきなこバナナシェイク
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（１人分）
牛乳 １８０cc
バナナ 中1/2本
金ごまきなこ 大さじ３
レモン汁 小さじ１
作りかた
①ミキサーに全ての材料を入れ、なめらかになるまで混ぜて完成♪
コメント：簡単美味しいシェイクです♪これで夏バテもしない♪
ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香るもろキュー
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料
●味噌 大３
●はちみつ 大３
●金ごますりごま 小１
●ピーナツ １０粒程度
キュウリ ２本
作り方
①ピーナツは細かく刻み、キュウリはスティック状にしておく。
②●をよく混ぜ合わせる。
③キュウリに②をつけて食べる♪
コメント：家の畑にキュウリがぼんぼん育ち、食べるのに間に合わず・・・
でもこの自家製もろみでいくらでも食べれます♪
ご飯などにも合います♪
提案者：店主
料理名：僕でも出来る豆腐サラダ
【本日のご用命は】
８分すりタイプ金ごますりごま
金ごまぽんず
＜材料＞
とうふ１丁
レタス、キュウリ、トマト、パプリカ適量
金ごまぽんず適量
８分すり金ごますりごま４０ｇ×１袋
＜作り方＞
おおきな器（サラダボール、あればすり鉢）に
野菜をざくざくと切って敷き込む。
その上にとうふをザクッと切って盛り付ける。
その上に、パラパラと
８分すり金ごますりごま４０ｇ×１袋を全量ふりかける。
その上から金ごまぽんず適量ふりかけて
出来上がり！
コメント：お父さんでも出来るメニューです。
アウトドアーでワイルドに手包丁でつくったり、
男の料理で夏のパーティーの一品に。
ご提案者：ひらり様
お料理名：オクラのごまあえ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（４人分）
オクラ ２袋
塩 少々
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１
砂糖 大さじ１
金ごますりごま 大さじ１
作り方
①オクラは軽く塩を振ってまな板の上で板ずりする
②①を熱湯で茹で、水気を切って２等分に斜め切りにする
③調味料を全て混ぜ合わせ、②を入れてあえる
コメント：食卓に出すと、子供たちもあっという間に食べちゃいます！
かつおぶしを上からかけていただいてもいいですよ。
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごま香る鰻の卵とじ丼
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（３人分）
●だし汁 １８０ｃｃ
●蒲焼のタレ 大２
●酒・醤油 大2/3
●みりん 大１
●山椒 小１
人参 ４cm程度
玉ねぎ 1/2個
◎鰻（一口サイズに） １匹
◎料理酒 適量
卵 ３個
ご飯 ３人分
★三つ葉 お好み
★金ごまいりごま お好み
作り方
①●を混ぜ合わせておく。
②人参はスライサーにかけて、レンジで１分チンし、玉ねぎは薄切りにしておく。
③合わせた◎をトースターで３分ほどチンする。
④フライパンに①・②を入れ炒める。
⑤強火で沸騰したら溶き卵を回しいれる。
⑥ご飯の上に⑤を乗せ、★をトッピングして完成♪
コメント：スタミナ満点です♪