提案者：K県Ｙ市　O・M様
料理名：豆苗金ごま和えのたまとろ納豆丼

【材料】（2人分）

*豆苗…１パック
*超しっとりごま…大さじ２
*醤油…大さじ1/2
*納豆…２パック
*かつおぶし…少々
*卵…２コ
*お酢…少々
*ごはん…お茶碗２杯分

【本日のご用命は】

金ごますりごま６０ｇ

【作り方】

１．豆苗はさっとお湯を回しかけた後 軽く絞り、２ｃｍくらいにカットする。
２．超しっとりごまと醤油を合わせておき、１を入れて混ぜる。
３．納豆は添付のタレを混ぜ合わせておく。
４．お湯にお酢を入れ、卵を割りいれてポーチドエッグを作る。
3分茹でて、火をとめてフタをして3分置いておくといい感じに出来上がります♪
５．器にごはん、２のごま和え、かつおぶし、３の納豆、４のポーチドエッグの順にのせて、
お好みで黒コショウをかけて完成です。

【コメント】

豆苗とごまと納豆を混ぜてしまっても良かったです♪