日別アーカイブ: 2010/02/20

ブロッコリーと卵の温野菜サラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:ブロッコリーと卵の温野菜サラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

 材料(2人分)
 ブロッコリー 1/2房
 じゃがいも 1個
 卵 1個
 プチトマト 4個
 塩 少々
(A) 
 マヨネーズ 適量
 金ごますりごま 適量
 塩、こしょう 少々 
 砂糖 少々
 
 作り方
 ①ブロッコリーは小房に分け
  塩を加えた熱湯でゆで水気を切る。
 ②じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り
  塩を加えてゆで水気を切る。
 ③卵をしっかりゆで、1/4に切る。
 ④(A)をよく混ぜ合わせておく。
 ⑤①、②、③をお皿に盛りプチトマトを
  添える。食べる際に④をかける。

 コメント:ご自宅にある野菜なら何でもOKです。
      寒い季節には温野菜サラダがお勧めです。