日別アーカイブ: 2010/02/22

ゴマカロン♪

ご提案者:美保凛様
お料理名:ゴマカロン♪

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(天板2枚分)
●金ごますりごま  45g
●粉砂糖       60g
卵白          1個分
砂糖          30g

作り方
①●を合わせておく。
②卵白をボールに入れ、砂糖を3回に
分け入れて角が立つまで泡立てる。
③①を加え、へらで切るように混ぜる。
④とろっとなったら絞り袋に入れ、天板に搾り出す。
⑤30分ほど乾燥させ、400度で5分、300度で10分焼く。
⑥お好みでジャムやバタークリームなどをはさみ完成♪

コメント:香ばしくて家族や友達にも大好評でした♪