ご提案者:明日葉様
お料理名:ブロッコリーと卵の温野菜サラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p
材料(2人分)
ブロッコリー 1/2房
じゃがいも 1個
卵 1個
プチトマト 4個
塩 少々
(A)
マヨネーズ 適量
金ごますりごま 適量
塩、こしょう 少々
砂糖 少々
作り方
①ブロッコリーは小房に分け
塩を加えた熱湯でゆで水気を切る。
②じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り
塩を加えてゆで水気を切る。
③卵をしっかりゆで、1/4に切る。
④(A)をよく混ぜ合わせておく。
⑤①、②、③をお皿に盛りプチトマトを
添える。食べる際に④をかける。
コメント:ご自宅にある野菜なら何でもOKです。
寒い季節には温野菜サラダがお勧めです。