日別アーカイブ: 2009/10/10

金ごま香る長ネギと椎茸の焼き煮

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香る長ネギと椎茸の焼き煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料
☆長ねぎ(4cm長さ)   2本
☆生しいたけ(半分)   4枚
●だし汁          200cc
●みりん          小さじ1
●薄口醤油        小さじ2
●塩            ひとつまみ
金ごますりごま      大さじ2
七味唐辛子        お好みで

作り方
①フライパンに☆を入れ弱火で焼き、焼き色がついたら●を加えさっと煮る。
②器に1を盛り、ごまをふりかけ、お好みで七味唐辛子をかけて完成♪

コメント:やさしい味わいです♪