日別アーカイブ: 2009/10/09

高菜と金ごまの焼き飯

ご提案者:明日葉様
お料理名:高菜と金ごまの焼き飯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(2人分)
ご飯 お茶碗3杯
高菜 100g
玉子 2個
ねぎ 2本
金ごまいりごま 適量
塩、こしょう 少々
醤油 適量
ごま油 少々

作り方
①高菜の水気を切りざく切りにする。
②卵を溶きフライパンで炒め一度取り出す。
③フライパンに金ごま油を入れご飯を炒める。
④③に高菜と輪切りにしたねぎを加えて炒め
焼き色がついてきたら塩、こしょう、醤油を
加えて味をつける。
⑤④に②の卵を加え、最後に金ごまいりごまを
加えて全体に混ぜ合わせば出来上がり。

コメント:お好みでベーコンやハムを加えると
更においしくなります。