日別アーカイブ: 2009/03/21

さつまいもと豚肉のごまみそ炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:さつまいもと豚肉のごまみそ炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
豚薄切り肉      200g
しょうが汁       大さじ1/2
さつまいも 1本
玉ねぎ         1/2個
ピーマン         2個
ごま油        大さじ1
★みそ          大さじ2
★酒           大さじ1
★金ごまいりごま    大さじ2

作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切って、しょうが汁をふる。
②さつまいもはレンジで柔らかくして乱切りに、玉ねぎはくし切りに、
ピーマンは1cm幅に切っておく。
③フライパンにごま油を熱し①を炒めた後、②を入れ炒める。
④★を加え混ぜて完成♪

コメント:お野菜もたっぷりたべれちゃいます♪