日別アーカイブ: 2009/03/01

菜の花とツナのサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:菜の花とツナのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
菜の花 1束
ツナ(缶詰) 1缶

(A)
金ごますりごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1強
醤油 少々

作り方
①菜の花をさっと茹で
ざる等にあげて水気をきる
②ツナを缶からだし油をきる。
③(A)をよく混ぜてごまマヨネーズを作る
④①②を③出合えれば出来上がり。

コメント:ツナと菜の花だけのシンプルな
サラダです。菜の花のほろ苦さが
癖になりますよ。