ご提案者:明日葉様
お料理名:回鍋肉風?簡単野菜炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
材料(2人分)
豚肉 250g
キャベツ 4枚
ピーマン 3個
サラダ油 少々
金ごまいりごま 大さじ1
(A)
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ 1/4
作り方
①豚肉を一口サイズに切る
②キャベツ、ピーマンは大きめに切る
③フライパンにサラダ油をひき
豚肉、ピーマン、キャベツを炒める
④③が炒まってきたら(A)を加えて
味をつけ仕上げに金ごまいりごまを
加え混ぜ合わせる。
コメント:辛い味付けが苦手な方は豆板醤を
少なめにして下さいね。