日別アーカイブ: 2008/10/07

ごまいり焼きおにぎり

ご提案者:明日葉様
お料理名:ごまいり焼きおにぎり

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g

 材料(2人分)
 ごはん お茶碗3杯分
 金ごまいりごま 大さじ1
 梅干し 2個
 しそ 2枚
 塩 適量
 サラダ油 適量
(A)
 醤油 適量
 みりん 適量 
 
 作り方
 ①梅干しは種を取り小さくちぎり
  しそは細かく刻ンでおく。
 ②ご飯に①と金ごまいりごま、塩を
  加えて混ぜ、おにぎりを作る。
 ③フライパンにサラダ油を熱し②を焼く
  表面が固く焼けてきたら(A)をはけ等で
  塗りながら焼く。

 コメント:焦げやすいので注意しながら
      焼いて下さいね。