ご提案者：東京都Ｔ・Ｉ様
お料理名：むき海老とアボガドの合わせごま和え

【本日のご用命は】
合わせごま（白）８０ｇ
すりごま名人（白）７０ｇ

材料（ ２人前）

むき海老　　　　　　　　　５個
アボガド　　　　　　　　　１個
レタス　　　　　　　　　　２～３枚
ゆで卵　　　　　　　　　　１個
すりごま名人　　　　　　　お好みで
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　　　　少々

作り方
１．むき海老は塩で洗う。
２．アボガド１個はスプーンで程良い大きさに抜き取る
３．むき海老とアボガドを和える
４．塩・砂糖・醤油で味を調える
５．すりごま名人（白）をお好みでふりかける
６．ゆで卵の輪切りを添えレタスの上に盛り付ける

簡単でお酒のおつまみにもおかずにも合います。
果物を食べない夫でもこれはいけると
ビールにも日本酒でもと言います

１１月のクイズが始まりました！！
ごま　ゴマ　胡麻　GOMA　goma
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懸賞ご応募へのドアを開けごまをして懸賞にご応募ください。

先月のご応募いただいた皆様！
金ごま館掲示板で発表しています！！！！

金ごま館掲示板を一度お訪ねください。

ご提案者：東京都Ｔ・Ｉ様
お料理名：ごまぞうすい

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ

材料（１人分）

じゃが芋千切り　　　　　1個
長ネギ　　　　　　　　　 適量
しいたけ千切り　　　　　1枚
かつおだし　　　　　　　適量
お豆腐　　　　　　　　　 お好みで
塩　　　　　　　　　　　 少々
おしょう油　　　　　　　 少々
小麦粉　　　　　　　　　 少々

作り方
①じゃが芋と長ネギを炒める
②お豆腐を適量お好みで小口切りする
③①と②をどんぶり1パイのお湯のお鍋に入れ
やわらかくなるまで10分ぐらい煮込む
④小麦粉と金ごまをボールに入れお水で混ぜ
硬さは耳たぶぐらいの団子を作る
⑤味付けは醤油、塩、かつおだしで味を調える
⑥団子をお鍋に入れて煮込む

コメント
豆腐を入れても美味しいですよ！
子供も大好き、勿論年配者も喜んで食べます。

金ごま本舗商品が買えるお店　全国マップ
最新版の更新を実施しました！

金ごま本舗の商品が買えるお店(百貨店)
金ごま本舗の商品が買えるお店(ストア)

ぜひお近くのお店にお越しいただきますようお願いを申しあげます。

いくらをのせてちょっと贅沢に！

ご提案者：ひらり様
お料理名：生鮭の炊き込みごはん☆いくらのせ

材料（４人分）
米　 ３合
生鮭　 ３切れ
昆布　 ５センチ
しょうゆ　大さじ３
砂糖　 大さじ１
みりん　 大さじ１
酒　 大さじ２
水　 １００ｃｃ
塩　 少々
いくら　 お好きなだけ
金ごますりごま　大さじ３

作り方
①鍋に水、酒、醤油、みりん、砂糖、生鮭を入れて、火にかけ
沸騰してきたら、あくを取って煮る。
②鮭に火が通ったら鮭を取り出し、煮汁は冷ます。
③炊飯器に米を入れ、だし昆布をのせる。煮汁を入れ、足りない量の水を加える。
④鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切り、昆布の上にのせて炊く。
⑤炊き上がったら器に盛り、いくらをのせ、ごまをかけていただく

コメント
鮭のおいしさがたっぷりいただけます！ごまを忘れずに。
家族で大好物です。

ご提案者：ひらり様
お料理名：さんまのごま焼き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（４人分）
さんま　２尾
卵　１個
サラダ油　適量
片栗粉　適量
しょうゆ　小さじ２
みりん　小さじ２
金ごまいりごま　大さじ５～６

作り方
①さんまは３枚におろし、さらに半分の長さに切る
②①を片栗粉、溶き卵、ごまの順につける
③フライパンに油を熱し、焦げないように気をつけて両面焼く
④しょうゆとみりんをあわせておき、熱いうちに③の上からふりかける

コメント：ごまの香りとぷちぷちっとした口当たりがたまりません！
焦げやすいので、火加減に気をつけて焼いて下さいね。

■あなたのアイデア料理（ご自慢料理等）を募集します！

■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用１件に付き
１ポイント＝２５０円（本体価格）分
■料理写真のある場合の採用１件に付き
２ポイント＝５００円（本体価格）分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群１の標準税込み価格263円の
商品中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで応募してください。
採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ：ごまを使った料理、お菓子

ご提案者：実名 又は ペンネーム（様と付けてください）
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材料（　　人分）：
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【もう一度食べたい！】さつまいもご飯(再掲載）

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ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもご飯

【本日のご用命は】
金ごま塩
黒ごま塩

材料（４人分）
米　２合
さつまいも　１本
黒ごま塩　適量
（A)
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
醤油　少々
塩　少々

作り方
①さつまいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り水にさらしておく
②米と①のさつまいも、（A)を入れて炊飯器で炊きあげる。
③仕上げに黒ごま塩をたっぷりとかける。

コメント
黒ごま塩の代わりに金ごま塩でももちろん美味しいですよ。

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金ごま本舗の商品が買える百貨店
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１０月のクイズは２６日が締め切りです！！

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金ごますりごま４ｇ×８ｐ

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ごま　ゴマ　胡麻　GOMA　goma
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ご提案者：ごますぴか様
お料理名：大根とホタテの金ごまサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ

材料（４人分）：

大根　　　　　　　　　　　150g（細めのものなら10cmくらい）
タマネギ　　　　　　　　　50g（約1/4個）
ホタテ（缶詰）　　　　　　50g
マヨネーズ　　　　　　　　30g
こだわりのかけ醤油　　 小さじ１
金ごますりごま　　　　　 5g
金ごまいりごま　　　　　 5g

作り方
1)大根は数mm厚さの薄い短冊切りにし、軽く塩をしてしんなりさせる。
タマネギは薄くスライスして水にさらし、さらに軽く塩をしてしんなりさせる。

2)ボールに水分をよく切った大根とタマネギを入れる。
ホタテ以外の材料を加えよく混ぜ合わせる。

3)ほぐしたホタテを加えて軽く混ぜたらできあがり。
時間をおくと味が馴染んでおいしくなります。

コメント：
こだわりのかけ醤油を少し加える事によって味が引きしまります。
タマネギは時間をおくと辛さが和らぎます。

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ご提案者：ひらり様
お料理名：野菜のごまサラダ

材料（２人分）
ちくわ　２本
ミニトマト ４個
みょうが ４本
きゅうり　半分
おくら　　４本
合わせごま（白） 大さじ２
金ごまぽんず　適量

作り方
①ちくわは食べやすい大きさに斜め切りする
②トマト、みょうが、きゅうりもお好きな大きさにカットする
③オクラはゆでて斜め半分に切る
④ボウルに野菜とちくわを入れて混ぜ、お皿に盛ったらごまをかける
⑤食べる直前に金ごまぽんずをかけていただく

コメント
ボリューム満点サラダです。季節の野菜をたっぷりといただけます。
みょがは良いアクセントになりますよ。
野菜をふんだんに食べましょう！

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ご提案者：友愛様
お料理名：豆腐とえびのチゲヌードル

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
ごま　ゴマ　胡麻　GOMA　goma

材料（２人分）
中華生麺　２玉
えび（ブラックタイガー）　８尾
豆腐　１/２丁
生しいたけ　４個
白菜キムチ　２００ｇ
もやし　１/２袋
Ａ
にんにくのすりおろし　１かけ分
みそ　大さじ２
純ねりごま　大さじ２
酒　大さじ１
みりん　小さじ１

豆板醤　小さじ１
黒ごまいりごま　適量
三つ葉　適宜
酒　大さじ１
塩　少々
金ごま油　大さじ１
ごま　ゴマ　胡麻　GOMA　goma
作り方
①豆腐はペーパータオルに包んでバットに入れ皿をのせて１０分ほどおき、水きりする。えびは殻をむき、背に１本切り目を入れて背わたを取る。ボールにいれ、酒、塩をふって軽くもみ、５分ほどおく。

②しいたけは軸を切り薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。三つ葉はざく切りにする。

　③器にＡの材料を入れてよく混ぜ合わせる。

　④鍋に金ごま油を弱めの中火で熱し、豆板醤を入れて炒める。香りが出たら、キムチを加えて中火でさっと炒め、水３カップを注いで煮立てる。

③を加えて混ぜながら溶かし、豆腐をスプーンで大きくすくって入れえび、しいたけ、もやしを加えてひと煮し、そのまま弱火にかけておく。

　⑤別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を入れ、袋の表示どおりにゆでてざるに上げ 水気を切って器に等分に盛る。④を等分にかけ、三つ葉をのせ、黒ごまをふる。
ごま　ゴマ　胡麻　GOMA　goma

コメント
キムチと豆板醤で辛味をきかせ、味噌、純ねりごまを加えてコクのある味わいに。
スープは少なめで、えびからもいい味が出るので、スープと麺、具を
からめるように全体を混ぜながら食べてくださいね。

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ご提案者：思慕りん様
お料理名：かぼちゃの金ごますりごまカレー煮

【本日出番の金ごま】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料　４人分
かぼちゃ　１個
玉葱　大１個
挽肉　１パック
カレールー　１個
水＆酒　かぼちゃがかぶるぐらい
金ごますりごま　適量

作り方
①かぼちゃは、レンジで包丁がはいるように加熱する。
②フライパンを熱し、挽肉を炒め、玉葱・かぼちゃのくし切りを加えて
水＆酒を入れ、弱火で蒸し煮にする。
③「２」のかぼちゃが柔らかくなる寸前のところに、ルーを入れて
かぼちゃによくからめ、金ごますりごまを加えて混ぜ合わせ器に盛り付ける。
*水分が不足したら、補ってください。

コメント
挽肉のかわりに細切れ肉を使うと、見た目も違ってきます。
茹で玉子を加えても美味しいですよ。
かぼちゃの煮付けのアレンジです。かぼちゃに甘味があるので
辛口のルーがいいような気がします。

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投稿者 kuma : 17:49 | コメント (0)

2011年10月13日

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ご提案者：明日葉様 お料理名：いかと小松菜のピリ辛和え

【本日のご用命は】 金ごますりごま７０ｇ 金ごますりごま６０ｇ 金ごますりごま４ｇ×８ｐ ８分すりタイプ金ごますりごま

材料（2人分） いかげそ 　　　　　　　　2杯分 酒 　　　　　　　　　大さじ1/2 小松菜 　　　　　　　　　1/3束

（たれの材料) 醤油 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 金ごますりごま 大さじ1 酢・味噌 少々 にんにく（みじん切り） 少々 しょうが（みじん切り） 少々

作り方 ①いかげそは酒大さじ1/2をふり、レンジで2分加熱する。 ②小松菜はたっぷりのお湯に塩を少々入れて、ゆでて、食べやすい大きさに切る。 ③たれの材料を混ぜ合わせ、いかげそと小松菜をあえて出来上がり。

　コメント：辛いのが苦手な方は豆板醤を少なめにして下さいね。 金ごますりごまの代わりに白ごますりごまや黒ごますりごまを 使っても美味しくできます。

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投稿者 kuma : 19:07 | コメント (0)

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ご提案者：ひらり様
お料理名：サバの韓国風ごま味噌煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（２人分）
サバ　　　　　　　　３枚おろし２切れ
しょうが　　　　　　　　　　　１かけ
酒　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ３
みそ　　　　　　　　　　　　大さじ３
コチュジャン　　　　　　　　小さじ１
金ごますりごま　　　　　　　大さじ２

作り方
①サバは１切れを半分に切り、皮目に十字の切れ目を入れる
②鍋にサバを入れ、ひたひたの水、酒、薄切りにしたしょうが、砂糖、味噌、コチュジャンを入れ、弱火で煮る
③汁気がなくなってきたら、すりごまを加えて火を止める

コメント
いつもの和風サバ味噌が大変身します！おつまみにも最高。
パクパクいけちゃいます。是非お試し下さい。

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投稿者 kuma : 17:32 | コメント (0)

ご提案者：ひらり様
お料理名：しその実ふりかけ

材料（１瓶分）
しその実　１００ｇ
しょうゆ　２分の１カップ
砂糖　　　２分の１カップ
酒　　　　大さじ３
みりん　　大さじ３
金ごまいりごま　大さじ５

作り方
①しその実を茎からしごきとり、水洗いする。
②鍋にお湯をわかし、沸騰したら①をいれ、さっと茹で、水気を切っておく
③鍋にごま以外の材料を入れ、弱火で煮込む
④水分がなくなったらできあがり。最後に金ごまいりごまをいれてしっかりと混ぜ合わせる

コメント
佃煮風でとてもおいしいです。日持ちもしますよ。今の季節ならではのレシピです！

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金ごま焼きおにぎり

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま焼きおにぎり

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金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
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材料（２人分）
ごはん　　　　　　お茶碗３杯分
金ごまいりごま　　大さじ１
梅干し　　　　　　２個
しそ　　　　　　　２枚
塩　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　適量
（A)
醤油　　　　　　　適量
みりん　　　　　　適量

作り方
①梅干しは種を取り小さくちぎりしそは細かく刻ンでおく。
②ご飯に①と金ごまいりごま、塩を加えて混ぜ、おにぎりを作る。
③フライパンにサラダ油を熱し②を焼く表面が固く焼けてきたら
（A)をはけ等で塗りながら焼く。

コメント
焦げやすいので注意しながら焼いて下さいね。

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投稿者 kuma : 16:26 | コメント (0)

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投稿者 kuma : 08:11 | コメント (0)

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ご提案者：友愛様
お料理名：いわしと野菜の金ごま純ねりピリ辛炒め

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
プライム黒ごまいりごま９０ｇ

材料（２人分）
いわし　２匹
にんじん　１/２本
玉ねぎ　１/２個
にら　１/２ワ
にんにくのみじん切り　１かけ分
豆板醤　小さじ１/２強
Ａ
金ごま純ねりごま　大さじ１
砂糖　小さじ１．５
醤油　小さじ２
酒　小さじ２
オイスターソース　小さじ１

　塩、こしょう　各少々
片栗粉　適宜
サラダ油　適宜
金ごまいりごま　適量
黒ごまいりごま　適量

作り方
①いわしは頭と腹ワタを除いて手開きにし、腹骨をすき取って
縦半分にし、一口大に切り分けて塩、こしょうをふる。
②にんじんはマッチ棒大に切る。玉ねぎは薄切り、にらは
３～４ｃｍ長さに切って、葉先と根元に分けておく。
③いわしの水気をふき、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに
サラダ油大さじ１/２を熱して両面を焼き、取り出す。
④③のフライパンにサラダ油大さじ１/２を足し、にんにくと
豆板醤を炒める。香りが出たら、にんじんを加え、しんなり
したら、玉ねぎ、にらの根元を順に加え、炒めあわせる。
⑤にらの葉先、いわし、Ａを加えてサッと炒めあわせる。
器に盛って、金ごま、黒ごまを散らす。

コメント
栄養バランスもよく、美肌にも効果的です。

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(今日も最初にちょっと宣伝です)
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しばらくすると・・・

まいたけともやしのごま酢あえ

ご提案者：ひらり様
お料理名：まいたけともやしのごま酢あえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（２人分）
まいたけ　１パック
もやし　１袋
砂糖　小さじ１
金ごますりごま　大さじ２
しょうゆ　大さじ１
酢　大さじ１

作り方
①まいたけは、食べやすい大きさに手でさいて、サラダ油を少々敷いたフライパンで
炒める
②熱湯でもやしをゆでる
③ボウルに①、②、調味料を全て加えてあえる

コメント
色々なきのこで代用できます。
とてもヘルシーで、おつまみにも最適ですよ！

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ご提案者：友愛様
お料理名：れんこんの金ごま風味パスタ

【本日出番の金ごま】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
プライム黒ごますりごま８０ｇ

材料（２人分）
スパゲティ　 １６０ｇ
れんこん　 １/２節
鶏ひき肉　 １５０ｇ
にんにく　 大１かけ
赤唐辛子の小口切り　 １～２本分
青じそ　 ６～７枚
金ごまいりごま　 大さじ２
黒ごますりごま　 大さじ１

Ａ
醤油　 大さじ２
酒　 大さじ１．５
みりん　 大さじ２/３

オリーブオイル　 大さじ１
塩　 適宜

作り方
①大きめの鍋に湯を沸かし、塩を加えて、スパゲティを袋の表示通りにゆでる。
れんこんは皮をむき、薄い輪切りにし、水にさらしてざるに上げ、
水気をしっかりきる。にんにくはみじん切りにし、青じそは縦半分に切り、
重ねて横に千切りにする。器にＡを合わせておく。

②フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火で熱し、
香りが出たら、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わってポロポロになったら、
れんこんを加えて炒め合わせる。
れんこんが透き通ってきたら、合わせたＡ、塩少々を加えて炒め合わせる。

③スパゲティがゆであがったら、ざるに上げ、湯をきりフライパンに加える。
さっと炒め合わせて器に盛り、青じそ、金ごま、黒ごまをふる。

コメント
きんぴら風の甘辛味がれんこんにマッチします。
合わせごま（黒）８０ｇ
すりごま名人（黒）７０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ
すりごま名人（白）７０ｇ
等を使っても！

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■あなたのアイデア料理（ご自慢料理等）を募集します！

■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用１件に付き
１ポイント＝２５０円（本体価格）分
■料理写真のある場合の採用１件に付き
２ポイント＝５００円（本体価格）分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群１の標準税込み価格263円の
商品中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで応募してください。
採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ：ごまを使った料理、お菓子

ご提案者：実名 又は ペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（　　人分）：
作り方：
コメント：

■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無

(以下は掲載致しません)

ご提案者実名：
年齢：
景品送付先郵便番号：
ご住所：
ＴＥＬ：
メールアドレス：
ご意見、ご感想：

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金ごまうどんグラタン

ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごまうどんグラタン

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料
うどん　　　　　　　　　　　1/2袋
●ベーコン（短冊切り）　　　　　3枚
●玉ねぎ（3ｍｍスライス）　 　1/2個
●しめじ（小房）　　　　　　　1/2房
牛乳　　　　　　　　　　　 400cc
○固形コンソメの素　　　　　　　2個
○金ごま純ねりごま　　　　　　　20g
☆とろけるチーズ　　　　　　　 30g
☆金ごますりごま　　 適量
☆ブロッコリー（下茹で）　　 6房
こしょう　 適量
ごま油　 適量

作り方
①うどんはたっぷりのお湯で4～5分茹でザルに上げた後、水で洗い水気をきる。
②深めの鍋を熱して油を加え、●を炒めてこしょうで調味し、牛乳を加えて
煮立ったら○を加えて煮溶かす。
③2に1を加え弱火にかけ、全体にとろみが付くまで5分ほど火にかける。
④3を耐熱容器に移し、☆をトッピングしてオーブントースターで5分焼いて完成♪

コメント
和と洋のコラボでとっても美味しいです♪

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秋刀魚の金ごま香味焼き

ご提案者：友愛様 お料理名：秋刀魚の金ごま香味焼き

【本日出番の金ごま】 金ごまいりごま８５ｇ 金ごまいりごま７５ｇ 金ごまいりごま４３ｇ 金ごまいりごま５ｇ×８ｐ 繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（２人分） さんま　２尾 長ねぎ　５ｃｍ Ａ　生姜の千切り　 １片 金ごまいりごま　大さじ１ みりん　 大さじ１/２ 醤油　 大さじ２ 酒　 大さじ１

　大根おろし　 適量 玉ねぎのすりおろし　適量 一味唐辛子　 少々 すだち　 １個

　作り方

　①さんまは表面のぬめりを包丁で取り、流水で洗い、水気をおさえる。 縦４等分にした長ねぎとＡをバットに入れて混ぜ、さんまをしばらく漬ける。 ②①の汁気を切り、グリルで両面を焼く。 ③ボールに大根おろし、玉ねぎのすりおろしを入れて軽く混ぜ、 一味唐辛子少々を加える。 ④器に②を盛り、③と半分に切ったすだちを添える。

コメント たれがついている分、焦げやすいので注意してください。 焦げそうになったら、その部分にホイルをかぶせて焼くとまく焼きあがります。

ご存知でしたか！？
このページの右側にあるサイト内の検索を・・・。

ちょっとお試しで　「なす」　と入れて検索をクリックしてみてください！
しばらくすると・・・

２００６より皆さまにご提案をいただきました
大事なお料理メニューがたくさん出てきます！

ぜひ今夜、明日の一品をお考えのときに
このページ（今日の一品）を思い出してください！
そしてこれからは毎日使ってみてください！

きっとあなた様の欲しいメニューが見つかりますよ！

ではさっそく冷蔵庫にある材料を入力して「検索」をクリック！！

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ご提案者：ひらり様
お料理名：ささみのごまマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（２人分）
鶏ささみ　 ３枚
レタス　　 ２枚
きゅうり　 半分
トマト　 半分
酒　 少々
マヨネーズ　 大さじ１
金ごますりごま　　大さじ１
酢　 小さじ１

作り方
①ささみを耐熱容器に入れ、酒をふりかけラップをかけて電子レンジで
３分くらい加熱する
②①の荒熱がとれたら、細く裂く
③レタス、トマト、きゅうりはお好きな大きさに切り、器に盛る
④調味料を全て混ぜ合わせる
⑤野菜の上にささみをのせ、上から④をかけていただく

コメント
さっぱりしていて、ヘルシーでこれからの季節に最高です！
お好みでおろしニンニクやごま油を調味料と一緒に混ぜてもおいしいです！

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ご提案者：友愛様
お料理名：金ごま入りさんま餃子

【本日出番の金ごま】
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ

材料（約１２個分）
さんま　１尾
Ａ　高菜のみじん切り　 ４０ｇ
ねぎのみじん切り　 ５０ｇ
金ごまいりごま　 大さじ１
ごま油 　 大さじ１/２
片栗粉　 小さじ１/２
餃子の皮　 １２枚

Ｂ　生姜の千切り　 適量
すだちの絞り汁　 適量
こだわりのかけしょうゆ　適量
金ごますりごま　 適量

　　サラダ油　 大さじ１/２
金ごま油　 大さじ１弱

作り方
①さんまは三枚におろす。腹骨をすき取り、粗みじんに切る。
さんまをすり鉢ですり身にし、ボールに移す。

　　②①にＡを入れてよく練り混ぜる。１２等分して、餃子の皮で包む。

　　③フライパンにサラダ油を熱し、②を並べて中火で焼く。下の面に
焼き色がついてきたら、餃子の高さの１/３まで水を注ぎ、ふたをして蒸す。

　　④皮が透明になって火が通ったら、金ごま油を回しかけ、カリッと焼き上げる。

　　⑤④を器に盛って、Ｂを合わせたたれを添える。

　コメント：さんまをすり身にして、うまみを閉じ込めた餃子です。
中はふんわり、外はカリッとした食感です。
大葉を巻いて食べたり、梅肉をたれに合わせても美味しいです。

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■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用１件に付き１ポイント＝２５０円（本体価格）分、
料理写真のある場合の採用１件に付き２ポイント＝５００円（本体価格）分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群１の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ：ごまを使った料理、お菓子

ご提案者：実名又はペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（　　人分）：
作り方：
コメント：

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■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無

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ご住所：
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御送り先　　kaseguma@kingoma.co.jp

皆さまのご応募おまちしております！

５月の注目商品
金ごまいりごま７５ｇ
姉妹品
金ごまいりごま８５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ

今月のクイズ応募　クイズの応募はこちら

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往ったりきたり店主の日記もご覧ください
ＣＯＯＫＰＡＤ始めました
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投稿者 kuma : 15:55 | コメント (0)

ご提案者：明日葉様
お料理名：キャベツとカニ風味かまぼこのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（２人分）
キャベツ　４枚
カニ風味かまぼこ　４本

（A）
マヨネーズ　大さじ２
金ごますりごま　小さじ1
砂糖　少々
塩　少々
こしょう　少々

作り方
①キャベツを千切りにし、電子レンジで
少し加熱し柔らかくしておき冷ます。
②カニ風味かまぼこを手で細かく裂く。
③（A)をよく混ぜ合わせておく。
④①のキャベツを②のカニ風味かまぼこを
合わせ、③を加え混ぜれば出来上がり。

コメント：お好みでコーンを加えてもまた違う味が楽しめます。

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COOKPADでレシピ掲載しております

料理研究家の小田先生をはじめ
金ごま本舗のレシピにご応募いただいたたくさんの作品を
クックパッドに掲載をはじめて4カ月が経過しました。

たくさんのアクセスをいただいており、ありがとうございます。
またたくさんのレシピのご応募もいただき、ありがとうございます。
おかげさまで10万アクセスを突破しました！

9月15日現在のランキングをご紹介します！（9/1～9/15）

1位 ヘルシー一番！こんにゃくステーキ
2位 焼き栗入り三色おはぎ
3位 秋のゆうげに土鍋で炊き込みごはん！！
4位 ボリューム満点！鶏むね肉の甘辛焼き
5位 黒ごまはちみつのミルクレープ
6位　金ごま油で鯛とホタテのカルパッチョ
7位 なすの金ごま味噌グラタン
8位 スタミナ満点　鶏肉 の塩だれ焼き
9位 すりごまたっぷりの和風フェトチーネ
10位 塩だれソースの豚肉のグリーンアスパラ巻き

ご提案者：明日葉様
お料理名：キャベツとササミのマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（２人分）
キャベツ　 ３枚
鶏のササミ　４本
酒　 適量

(A)
マヨネーズ　 大さじ１
金ごますりごま　小さじ１
醤油　 少々
塩　 少々
こしょう　 少々

作り方
①ササミは酒をふりかけ電子レンジで加熱し、冷ましてから
食べやすい大きさにほぐしておく。
②キャベツを千切りにし電子レンジでさっと加熱し軟らかくする。
③（A)をよく混ぜておく。
④①と②を合わせ③で合えれば出来上がり。

コメント：お好みでコーンなどを加えても甘味が加わり美味しいです。

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