いくらをのせてちょっと贅沢に！

ご提案者：ひらり様
お料理名：生鮭の炊き込みごはん☆いくらのせ

材料（４人分）
米　 ３合
生鮭　 ３切れ
昆布　 ５センチ
しょうゆ　大さじ３
砂糖　 大さじ１
みりん　 大さじ１
酒　 大さじ２
水　 １００ｃｃ
塩　 少々
いくら　 お好きなだけ
金ごますりごま　大さじ３

作り方
①鍋に水、酒、醤油、みりん、砂糖、生鮭を入れて、火にかけ
沸騰してきたら、あくを取って煮る。
②鮭に火が通ったら鮭を取り出し、煮汁は冷ます。
③炊飯器に米を入れ、だし昆布をのせる。煮汁を入れ、足りない量の水を加える。
④鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切り、昆布の上にのせて炊く。
⑤炊き上がったら器に盛り、いくらをのせ、ごまをかけていただく

コメント
鮭のおいしさがたっぷりいただけます！ごまを忘れずに。
家族で大好物です。