日別アーカイブ: 2015/08/21

夏の定番!我が家の冷やし中華(たれ)

0821
お料理名  夏の定番!我が家の冷やし中華(たれ)
ご提案者  ひらり様

【材料】(2人分)
中華麺・・・・2人分

≪トッピング≫
卵・・・・1個
ハム・・・2枚
きゅうり・・・半分
トマト・・・・1個

≪ごまだれ≫
めんつゆ・・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
レモン汁・・・・大さじ1
合わせごま・・・・大さじ1~
ごま油、ラー油・・・・お好みで

【作り方】
1.中華麺は茹で、冷水でしめて器に盛る

2.卵は溶いて薄焼きにし、細かく切る。ほかのトッピング材料も食べやすい大きさにカットしておく

3.ごまだれは良く混ぜ合わせておく

4.①の上に②をのせ、お好み量たれをかけていただく

 【コメント】
自家製ごまだれは、ドレッシングになど、万能です!大人用にはラー油多めが美味ですよ。是非一度お試しください♪