日別アーカイブ: 2015/08/10

さっぱりゴマつけ麺

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お料理名 さっぱりゴマつけ麺
ご提案者 いさき 様

【材料】(2人分)
生中華麺・・・2玉
きゅうり・・・1/2本
水菜・・・1/4束
乾燥ワカメ・・・大さじ1
長葱・・・1/4本
A
めんつゆ(3倍濃縮)・・・0.5カップ
鶏がらスープ(薄め)・・・1.5カップ
ごま油・・・小さじ1
金ごまいりごま・・・大さじ1

【作り方】
1.ワカメは水で戻しておく

2.きゅうり、長葱は千切り、水菜はざく切りにしておく

3.Aの調味料を合わせてよく冷やしておく

4.麺を硬めに茹でて流水で冷まし、器に盛り付ける

5.1、2を器に盛り付け、3を添えて麺をつけていただく

【コメント】
野菜もたっぷり摂れる、夏にぴったりのメニューです