日別アーカイブ: 2015/08/31

ごま風味冷やし中華

0831
お料理名 ごま風味冷やし中華
ご提案者 3児ママ

材料】(2人分)
冷やし中華麺・・2玉

≪ゴマダレ≫
金ごますりごま・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・大さじ5
砂糖・・・・小さじ4
酢・・・・小さじ1
醤油・・・・小さじ2
味噌 ・・・・小さじ1

≪上に乗れる具材≫
キュウリ・トマト・カニカマ・金糸卵

【作り方】
1.材料を、短冊切りにする

2.中華麺わ湯がき冷水にあげる

3.冷やし中華についてあるスープに金ゴマすりごま白を混ぜる

4.皿にもりつけスープをかけ仕上げにゴマダレをかける。

【コメント】
金のゴマダレをかけることになりよりまろやかになります。
かつスープがさっぱりなので夏にもオススメですよ!
個人的最後にかけるゴマダレが一押しです!
子供もにも食べやすいです!