お料理名 牛肉のすりごま炒め
ご提案者 いさき 様
本日のご用命は 金ごますりごま55g
【材料】(2人分)
牛薄切り肉・・・150g
かぼちゃ・・1/8個
キャベツ・・・1/8個
玉葱・・1/4個
ほうれん草・・・1/2束
サラダ油・・・・適宜
★すりごまだれ
オイスターソース・酒・・・各大さじ1.5
醤油・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1/4
金ごますりごま・・・大さじ1
【作り方】
1 野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットしておく
2 フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、かぼちゃも加えて両面焼く
3 2に火が通ってきたら残りの野菜も加えて★のすりごまだれを回しかけて全体を混ぜる
【コメント】
緑黄色野菜たっぷりのスタミナおかずです。