お料理名　大和芋と金ごまのおやき～山葵アボカド添え～
ご提案者　いさき様

本日のご用命は  金ごまいりごま７０ｇ

【材料】（2人分）
A
大和芋・・・10センチ
薄力粉・・・大さじ2
ちりめんじゃこ・かつお節・・・各大さじ1
スライスチーズ・・・・1枚
金ごまいりごま・・・小さじ1
ごま油・・・・大さじ1/2
B
アボカド・・・・1/2個
山葵・醤油・・・各小さじ1

【作り方】
1　大和芋は皮をむいてすりおろし、Aの材料と合わせておく
2　フライパンにごま油をひいて1を両面焼く
3　Bを合わせてさっと混ぜ合わせておく
4　2を器に盛り付けて、3を添えていただく

【コメント】
金ごまのプチプチ感にとろっとした山葵アボカドがよく合います。