日別アーカイブ: 2015/03/13

大根の梅ごま和え

0313

お料理名 大根の梅ごま和え
ご提案者 いさき 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(2人分)
大根・・・8センチ
塩・・・・小さじ1/4
梅肉(梅干2コ分)・・・大さじ1
金ごますりごま・かつお節・・・・各大さじ1

【作り方】
1 大根は拍子木切りにして塩を振りしんなりさせておく
2 1の水気をよく切って、梅肉、胡麻、かつお節を振ってよく混ぜる

【コメント】
大根は大きめにカットすると食べごたえがあります。
よく冷やしてから召し上がるのがオススメです。