日別アーカイブ: 2014/08/04

小さな会社を持続させるためには、

経営者は、
本来の使命は持続可能な企業を育てることが使命です

企業の発展と売上拡大することが企業の使命
とどまることは、座して死を待つに等しい常に危機感があります

企業は人なり、
特に工場は、機械化より人海戦術を得手とする会社です
人によっての能力の差があるのは否めません
得手不得手もあります

大きな会社だと適材適所を探すことができますが、
小さな会社は、適応敵所が必要です
それを努力と進歩といいます

努力と進歩による会社への貢献度を会社は評価します

営業は結果が求められます
結果が出ない営業マンの努力を評価するのは、
本人の将来性と可能性を信じて経営者が我慢をしながら
成長と結果を待っていると知るべし

企業は人なり=社員の能力次第で企業の成長度合いに差が出る
優秀で馬力のある社員がいれば企業の成長が期待できる
成長しない社員がいればその企業は停滞する

小さな会社の運命は、経営者と社員が握っています
小さな会社は、権利と義務のバランスが必要です
権利と義務のバランスをとりながら社員と伴に成長するしかありません

コンスタントな成長=スパイラル成長を経営の基本としていますが、
本音は、うなぎのぼりのような成長はのぞみませんが、
優秀な社員いて、右肩あがり成長を妄想することがあります

8月4日 今日の一品 長ひじきときゅうりの胡麻酢

お料理名 長ひじきときゅうりの胡麻酢

???????????????????????????????
ご提案者 月子 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(2人分)
長ひじき 100g
きゅうり 1本
玉葱 1/4個
塩 少々

調味料A
金ごますりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 大さじ1 
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1/2

【作り方】
1 玉葱はスライスして水にさらす。
2 きゅうりは笹切りにして塩少々を振り、しんなりさせておく。
3 長ひじきは食べやすい長さにざく切りにしておく。
4 Aの調味料を合わせ、水気を切った1、2と和える。

【コメント】
ごま油と金ごまの香りが加わることで、ツンとした酸味がまろやかになり
酢の物が苦手な方でもさっぱりと召し上がれます。
サラダ感覚でどうぞ。