当社は小さな規模の会社です。
おっ家内は、
工場の責任者でもあり、総務・経理担当でもあります。
おいしいごまを究めると手作業になりました。
全体責任は社長ですが、労務管理や資材発注は、
おっ家内が工場を見ているので家内工業の規模です。
総務・経理担当役員は、おっ家内こと細君が見ています。
実に細かいことを言ってくれます。
金ごま本舗が、黒字決算が続けられのも細君のお陰です。
当社は小さな規模の会社です。
おっ家内は、
工場の責任者でもあり、総務・経理担当でもあります。
おいしいごまを究めると手作業になりました。
全体責任は社長ですが、労務管理や資材発注は、
おっ家内が工場を見ているので家内工業の規模です。
総務・経理担当役員は、おっ家内こと細君が見ています。
実に細かいことを言ってくれます。
金ごま本舗が、黒字決算が続けられのも細君のお陰です。
ご提案者:umi 様
お料理名 :市販のタレを再利用!ケチケチ☆オイキムチ
【材料】(小鉢3~4人分)
きゅうり・・・・・・・・・・2本
塩・・・・・・・・・・小さじ1/6
カクテキやキムチの残ったタレ(なければキムチの素)大さじ2~3
金ごまいりごま・・・・・・・・・・大さじ1
【本日のご用命は】
金ごまいりごま75g
【作り方】
1 きゅうりは縦4つ割りにして長さを3等分にする。
2 1に塩を振ってよく揉み込み、30分ほどおいてしんなりさせる。
3 2の水気をよく絞ってキムチのタレに漬け込む。
4 金ごまいりごまを振って完成。
【コメント】
市販のカクテキを食べた時にパックに残ったタレが
もったいないなーと思って作ってみました。
もちろん、大根や白菜でも作れます。
ケチとエコの紙一重!笑
でも美味しいからいいんです♪