日別アーカイブ: 2009/09/15

鮭としめじの炊き込みごはん

ご提案者:ひらり様
お料理名:鮭としめじの炊き込みごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(4人分)
米 3合
生鮭 2切
しめじ 1パック
みりん 大さじ4
薄口しょうゆ 大さじ4
塩 少々
金ごまいりごま 大さじ4

作り方
①米はとぐ。シメジは適当な大きさに切る。
②炊飯器に、米、調味料を入れ、3合の目盛りまで水を加え軽く混ぜる。
③鮭、きのこを上にのせて普通に炊く。
④炊けたら、炊飯器の中で鮭をほぐし、しめじと一緒に混ぜて、器に盛ったら、たっぷりのごまをかけていただく。

コメント:炊き込みごはんのおいしい季節がやってきました!中身を変えても、たっ
ぷりのごまがおいしさをひきたててくれますよね!