ご提案者:美保凛様
お料理名:くずし豆腐と人参のごま和え
【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
材料(3人分)
木綿豆腐 1丁
人参 中1本
しいたけ 3枚
★ごま油 大さじ2
★しょうゆ 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1
★塩 一つまみ
金ごますりごま 大さじ3
作り方
①人参を千切りにし、ラップで包みレンジで1分半加熱したら
ザルにあげて水気をきる。
②しいたけはラップして1分半レンジにかけ、冷めたら細切りにする。
③ボウルに★を混ぜ水切りした豆腐を手でくずし入れ、
①と②を和えて金ごますりごまを振って完成♪
コメント:春らしい、見た目も綺麗でシンプルな一品です♪